5 خدع للعقل لتناول كمية أقل من الطعام

قد يصعب عليكِ مقاومة المقالي والوجبات السريعة، أو الحلويات اللذيذة عند التقيد برجيم معين ليس فقط لخسارة الوزن بل لاعتماد لايف ستايل صحي وسليم نفسياً وجسدياً. والمفتاح لتحقيق ذلك هو الإرادة الجيدة.

عند البدء برجيم جديد، أوّل ما عليكِ التفكير به هو التقليل من الكميات التي كنتِ تتناولينها في السابق. صحيح أن الأمر قد يشكّل تحدياً بالنسبة لك، لكن التقليل من كمية الأكل يمكنه أن يكون سهلاً، إن قمتِ ببعض الحيل لخداع الدماغ للشعور بالشبع من دون الحاجة لتناول كميات تضرّك أكثر ما تفيدك. كما يمكن أيضاً خداع العقل لرؤية الأطعمة الصحية لذيذة وليس العكس، كيف؟ تابعي القراءة لاكتشاف الجواب!

 

ألوان الأطباق والأواني

عند تناول المأكولات الصحية، ضعيها في أطباق باللونالأبيض. لماذا؟ لأن تبدو الأطعمة الصحية فاتح للشهية أكثر عند تناولها بصحن أو وعاء أبيض. أمّا إذا كنتِ تأكلين طعام غير صحي وأنتِ مدمنة عليه، فجرّبي وضعه في طبق باللون الأزرق، لأنه سيقطع شهيتك ويقلل من كمية تناولك لهذا النوع من الطعام.

 

تناول الوجبات بأطباق صغيرة الحجم

أثبتت دراسة نُشرت في مجلة أبحاث المستهلك أن الناس يميلون إلى تناول كميات أقل بكثير عند استخدام أطباق صغيرة. وذلك لأنه عند وضع الكمية الكافية في طبق كبير، يظن العقل أنه لم يتناول الكمية التي يحتاجها للشعور بالشبع لأنها تبدو صغيرة داخل الطبق الكبير. وبالتالي، تلجئين إلى تناول المزيد من الطعام. بينما عند الأكل باستخدام طبق صغير، يمكن خداع العقل بوجود كمية كبيرة من الأكل رغم تناول الكمية الكافية.

 

قطع الطعام إلى أجزاء صغيرة

وفقاًلدراسة أجراها قسم علم النفس في جامعة أريزونا في الولايات المتحدة، أفاد بأنه عندتقطيع الطعام إلى قطع صغيرة يمكن خداع الدماغ للتفكير في أننا نأكل أكثر مما ينبغي، مما يشعرنا بالشبع رغم تناول كمية قليلة. لذا إذا كنتِ تنوين تناول سندويش مثلاً، قسّميه إلى أجزاء صغيرة بدلاً من تناوله دفعة واحدة، ولاحظي أنكِ ستشعرين بالشبع تلقائياً.

 

عدم تناول الطعام أمام التلفاز أو الكمبيوتر

تجنّبي تناول وجباتك أمام التلفزيون أو أثاء العمل أمام الكمبيوتر، لأن ذلك يشتت انتباهك عن الكمية التي تتناولينها أثناء تركيزك على الفيلم الذي تشاهدينه مثلاً أو العمل الذي تحاولين إنجازه. بدلاً من ذلك، توجّهي إلى مائدة الطعام ليكون تركيزك كاملاً على الكمية التي تأكلينها. وبالتالي، تمنع من الإفراط في تناول الطعام وتجنب اكتساب المزيد من الوزن.

 

مضغ الطعام ببطء

حيلة ذكية أخرى للشعور بالشبع من دون تناول كمية كبيرة من الطعام وهي المضغ ببطء. عند تناول الطعام بسرعة ومن دون مضغه جيداً، يؤدي ذلك دخول كميات كبيرة من الهواء والشعور بالانتفاخ. أمّا المضغ ببطء فيمنح الدماغ الوقت الكافي لإرسال علامات الشبع، فيمنع المبالغة في الكمية، ويخفّض الشهيّة المفرطة.