أنواع البسكويت المصنفة كأفضل وجبة خفيفة للعام 2023

منذ العام 2017، يقوم تطبيق Yuka بمسح وتحليل الملصقات حتى نتمكن من معرفة المنتجات المفيدة لصحتنا. وفي أغسطس الماضي، قامت المنصة بعرض أفضل المنتجات حسب فئة الأطعمة، وأصدرت تصنيفات لمنتجات الشوكولاتة المعدة للدهن، البسكويت الطبيعي والبسكويت بنكهة الشوكولاتة. ولإجراء هذه التصنيفات، تم تقييم عشرين منتجاً لكل فئة من فئات الأطعمة استناداً إلى ثلاثة معايير: درجة التغذية (60% من النقاط)، وجود الإضافات في التكوين (30% من النقاط) والمنتجات العضوية (10% من النقاط). وتم منح كل منتج درجة من 100 نقطة. في ما يلي هذه هي تصنيفات بسكويت الشوكولاتة والبسكويت الطبيعي التي تصدرت اللائحة.

قطع البسكويت العضوية

في المركز الأول، جاءت أقراص بسكويت الشوكولاتة والزنجبيل من ماركة Bjorg. وقد حصلت على درجة 88/100 لأنها خالية من الإضافات المشتبه في أنها تضر بالصحة، وتتميز أيضاً بغناها بالبروتين (8.5 غرامات لكل 100 غرام) والألياف (6.9 غرامات لكل 100 غرام).

في المركز الثاني، حصلت أقراص بسكويت الشوفان والشوكولاتة العضوية من ماركة Carrefour Bio على درجة 88/100 أيضاً، وهي تتميز باحتوائها على كمية جيدة من الألياف (6.7 غرامات لكل 100 غرام) والبروتين (8.4 غرامات لكل 100 غرام)، كما أنها قليلة الملح (0.18 غرام لكل 100 غرام). بالإضافة إلى ذلك، لا تحتوي على زيت النخيل الذي يعتبر مكوناً غنياً بالدهون المشبعة ويثار الجدل حول تأثيره على البيئة.

احتلت ماركة Gerblé المركز الثالث في التصنيف لأقراص بسكويت الكاكاو والحبوب. وقد حصلت على درجة 84/100، وهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين (10 غرامات لكل 100 غرام) والألياف (6.1 غرامات لكل 100 غرام) وهي خالية أيضاً من زيت النخيل.

قطع البسكويت الصديقة للبيئة

في قسم البسكويت الطبيعي، جاء في المركز الأول بسكويت البرتقال وبذور الخشخاش العضوي من ماركة Lidl. هذه المنتجات التي مصدرها الزراعة العضوية، لا تحتوي على أي إضافات باستثناء مثبتات الاندماج المسموح بها والتي تقلل من التكتلات في المنتج مثل الكعك. وقد حصلت على درجة 94/100.

بدرجة 90/100، حصد بسكويت الشوفان والتوت العضوي من ماركة Charbior المركز الثاني في التصنيف بفضل كميته الوفيرة من البروتين (9.9 غرامات لكل 100 غرام) والألياف (13 غراماً لكل 100 غرام). بالإضافة إلى أن هذه الأقراص يتم إنتاجها في فرنسا، يشيد تطبيق Yuka أيضاً بتأثيرها الضئيل على البيئة.

أخيراً، نالت المركز الثالث بدرجة 88/100، بسكويتBio Nutri+ العضوية بالشوفان الكامل من ماركة Bjorg. فضلاً عن أنها منتجات عضوية وتحتوي على عناصر غذائية جيدة بنسبة 9.9 غرامات من البروتين و13 غراماً من الألياف لكل 100 غرام من المنتج، تتميز هذه المنتجات بتأثيرها الضئيل على كوكبنا.

مع ذلك، يجب الانتباه عند قراءة هذا التصنيف. يؤكد تطبيق Yuka أن جميع هذه المنتجات تحتوي على سعرات حرارية عالية، مثل 467 سعرة حرارية لكل 100 غرام من بسكويت الشوكولاتة والزنجبيل من ماركة Bjorg. كذلك يحتوي بعض البسكويت على نسبة عالية من السكر، على سبيل المثال، 18 غراماً من السكر لبسكويت الشوكولاتة والزنجبيل من Bjorg. الأمر يتعلق الآن بالعثور على التوازن المناسب بين الاعتدال ومتعة تناول الوجبة الخفيفة.