وصفات سهلة لعيد الحب

"أقرب طريق لقلب الرجل، معدته".. فهل فكّرتي يا عزيزتي في تحّضير وصفة لذيذة تُقدّميها في عيد الحب؟ إذا كانت إجابتكِ بـ"لأ" فنحن سنساعدكِ بأفكار وصفات سهلة ستجّعله يومًا رومانسيًّا.

دخولكِ لقراءة هذا المقال تعني رغبتكِ في أن يكون عيد الحب يومًا مميّزًا عليكِ أنتِ وزوجكِ، لذا عبر "سبيسيال مدام فيغارو" سنساعدكِ في تحضير وصفات سهلة لعيد الحب تُضفي أجواءً رومانسيّة.

ويأتي موضوعنا اليوم ضمن سلسلة موضوعات متنوعة وشاملة تهمّ كل امرأة عربية حول العالم، نساعدكِ خلالها على تحسين علاقتكِ بزوجكِ، فعلى سبيل المثال لا الحصر: كيف احتفل بعيد الحب مع زوجي.

أفكار وصفات سهلة لعيد الحب

إذا كنتِ تخطّطين أنت وزوجكِ تقّضية عيد الحب في المنزل، فيُمكنكِ أن تجّعيله يومًا مميّزًا بتحّضير وصفات طعام لذيذة تزيد من حب زوجكِ لكِ، وإليكِ هنا أفكار وصفات سهلة لعيد الحب:

•  سمك مع خضّراوات

مكونات سمك مع خضّراوات:

•  400 جرام سمك فيليه
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب خضّراوات (كوسا، جزر، بروكلي)

طريقة سمك مع خضّراوات:

1. تبّلي سمك الفيليه بنصّف ملعقة من: الملح والفلفل الأسود.
2. ضعي زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على النار ثم قطع السمك.
3. اقلي سمك الفيليه على الجهتين حتى ينّضج ويأخذ لونًا ذهبيًّا.
4. اخرجي سمك الفيليه المقلي من المقلاة وضعيه في طبق التقديم.
5. تبّلي الخضّراوات بالنّصف المُتبقي من الملح والفلفل الأسود.
6. ضعي الخضّراوات المُتبلة في صينية وادّخليها إلى الفرن الساخن مسبقًا.
7. اتركي الخضّراوات لمدة 15 دقيقة ثم قدّميها مع السمك وبالعافية.
8.  قلوب البطاطس المشوية

مكونات قلوب البطاطس المشوية:

• 5 حبة بطاطس
• ¼ كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفّف
• 1 ملعقة صغيرة ميرمية
• 1 ملعقة صغيرة روزماري

طريقة قلوب البطاطس المشوية:

1. شغّلي الفرن على 450 درجة فهرنهايت قبل البدء في أي خطوة.
2. اغّسلي البطاطس ثم قشّريها وقطّعيها إلى شرائح متساوية.
3. شكّلي البطاطس إلى قلوب وذلك باسّتخدام قالب معدني على شكل قلب.
4. ضعي قلوب البطاطس في وعاء به ماء ساخن لمدة 10 دقائق.
5. اخّلطي في بولة: زيت الزيتون، والبقدونس المجفّف، الميرمية، الروزماري.
6. ضعي قلوب البطاطس بعد تجّفيفها من الماء في مزيج زيت الزيتون.
7. اخّلطي قلوب البطاطس مع مزيج زيت الزيتون والأعشاب جيّدًا حتى يتجانسا.
8. وزّعي قلوب البطاطس بالأعشاب في صينية فرن وادّخليها إلى الفرن حتى تصّبح ذهبية اللون.
9. اخرجي الصينية واقّلبي البطاطس على الجهة الأخرى وادّخليها مرّة أخرى لتصّبح ذهبية أيضًا.
10. اخرجي قلوب البطاطس المشوية بالأعشاب من الفرن وقدّميها ساخنة مع رشّ الملح عليها.
11.  قلوب بان كيك عيد الحب

مكونات قلوب بان كيك عيد الحب:

•  1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيض
• 1 كوب حليب
• زيت نباتي للدهن
• 1 كوب فواكه مشكلة

طريقة قلوب بان كيك عيد الحب:

1.  اخلطي في وعاء كل من: الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، صودا الخبز، والملح.
2. أضيفي بعد ذلك: البيض، والحليب واخّلطي جيّدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
3. ادّهني مقلاة متوسطة الحجم بقليل من الزيت النباتي ثم شغّلي عليها نار الموقد.
4. اسّكبي داخل المقلاة من عجينة البان كيك وشكّليها على هيئة قلوب صغيرة.
5. اتركي قلوب عجينة البان كيك لدقيقتين ثم اقّلبيها حتى تأخذ لونًا وضعيها في الطبق.
6. وزّعي الفواكه المشكلة على قلوب البان كيك ثم قدّميها جاهزةً للأكل مع زوجكِ.