للحصول على بشرة جميلة تجنبي هذه الأطعمة

 لم يعد هناك حاجة لإثبات تأثير الطعام على الجلد. فإن قائمة سوداء صغيرة يمكنها تدمير كل الجهود الروتينية التي تبذلينها للحصول على بشرة نضرة!..

طعام خال من الألبان

منذ أن قررت اليسيا كيز التوقف عن وضع الماكياج، أصبحت بشرتها الطبيعية حلم بالنسبة الى الكثيرات. فخورة بجمالها الناعم، كشفت المغنية الأميركية في مقابلة مع مجلة ELLE بنسختها الانجليزية عن سرها لتجنب عيوب البشرة: التوقف عن منتجات الألبان.  فإن النظام الغذائي "الخالي من الألبان" يكتسب المزيد والمزيد من المتابعين... فهل سيصبح هذا النظام شرطاً اساسياً لامتلاك بشرة مشرقة؟ على أي حال فإن الكثيرين من أطباء الجلد وخبراء التغذية يربطون بين الطعام وحب الشباب والتجاعيد والبشرة الباهتة، ويضعون قائمة بالأطعمة التي يمكنها الإطاحة بكل الجهود الروتينية التي تمارسينها  للحصول على بشرة جميلة.

أطعمة بيضاء على القائمة السوداء

"الجلد هو مرآة لصحة الجسم".... هكذا تشرح الدكتور آن لو بيلور بروست ، أخصائية الأمراض الجلدية  في مرسيليا. وبحسب قولها ، هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها لمحاربة الأمراض الجلدية مثل حب الشباب أو الأكزيما ، أو التوقف عن تناولها لتحسين لمعان البشرة أو حتى لتجنب السيلوليت. ومن هذه الأطعمة نبدأ بالقمح والذرة حتى الكاملة منها، الحلويات، الزيوت المكررة بالإضافة إلى المنتوجات الغذائية الصناعية والكحول لاسيما البيرة. وتضيف الأخصائية أن أي شيء أبيض للغاية مثل الدقيق الأبيض والسكر والملح والسمن... يضر بالبشرة. أضف إلى ذلك ما يسمى بالأطعمة الحمضية التي تخل التوازن الحمضي الأساسي، مثل اللحوم المطبوخة والجبن (خاصة البارميزان) فيمكنها أيضا  أن تكون ضارة.

لكن لماذا تؤثر هذه الأطعمة على حالة الجلد؟ تشرح نادين بوماريد، أخصائية الأمراض الجلدية في باريس، أنه "في الممارسة العملية، يتم نقل العناصر الغذائية التي يتم تناولها أثناء الوجبات عن طريق الدم إلى الأوعية ثم تنتشر في خلايا البشرة".

هل تظهر على بشرتك بثور قبيحة بعد تناولك فائض من الحلوى؟ هذا طبيعي... فبحسب أخصائية الأمراض الجلدية: فإن "الأطعمة الغنية بالسكريات السريعة تزيد من سرعة السكر المركز في الدم، مما يرفع مستويات الأنسولين ويحفز إنتاج الدهون التي لا يمكن التخلص منها بشكل صحيح فتتراكم. هذا هو المكان الذي تتشكل فيه الرؤوس السوداء والبثور."

أطعمة صديقة للبشرة

ولكن لحسن الحظ هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على نضارة البشرة وحمايتها. تنصح الدكتور نادين بوماريد بالتوجه إلى الخضار والفواكه مع التركيز بشكل خاص على السبانخ والبروكولي والملفوف. كما أن الشاي الأخضر وفطر بورسيني والأسماك والبيض، فهي موجودة أيضا في اللائحة. أما البشرة المشرقة فهي بحاجة إلى التفاح والمانجو والتوت الأحمر والعنب البري.... وأخيرا لمحبي الشوكولا إليكم الخبر السار: يمكنكم الإستعاضة عنه بالقليل من الكاكاو الخام.