التخمير في منتجات العناية بالبشرة يؤمن نتيجة فعالة وطبيعية

التخمير، هذه الكلمة تدور على ألسنة الجميع. إن الزبادي والجبن والخبز والملفوف ‏المخمر والخل والمخللات... كلها أطعمة مخمرة. والسيدات اللواتي يتبعن نظاماً غذائيا صحياً يملكن معرفة ‏عميقة في هذا المجال ويحرصن على العناية بالجهاز الهضمي البكتيري بفضل الأطعمة اليابانية ميسو ‏والكيمتشي (الملفوف المخمر الكوري) وشراب الكومبوتشا المصنوع من الشاي المخمر. في ‏الواقع، ليس هناك شيء جديد في هذا المجال، فالأطعمة المخمرة موجودة منذ قرون، حيث كانت ‏الطريقة الوحيدة للحفاظ عليها قبل اختراع عملية التعقيم والبسترة والثلاجة. المبدأ بسيط، ففي غياب ‏الأكسجين، تقوم الميكروبات والإنزيمات والبكتيريا بمعالجة الأطعمة من دون تغيير طبيعتها، ما يحسن ‏من طعمها ويزيد من القيمة الغذائية والهضمية، ويقلل من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون‎.‎

تقنية مستخدمة بشكل متزايد

هذه التقنية تولّد الأفكار في مختبرات صناعة مستحضرات التجميل التي تسعى دائماً إلى استخدام ‏مكونات فعالة وصديقة للبيئة. "بدأ كل شيء قبل عشر سنوات مع جمال الكوري"، ‏يذكر Lionel Laffont، مؤسس مكتب الاستشارات في علم التجميل LLC، وقد سرع النمو الطبيعي ‏والتكنولوجيا الحيوية والمعرفة المتعلقة بالميكروبات هذا الأمر. وهكذا، شهدنا ظهور علامات تجارية ‏مكونة تماماً من مكونات مخمرة، مثل‎ Whamisa ‎ أو ‎Florena، ولكن اليوم، تتحدث عنها أكبر الشركات، ‏بما في ذلك في المساحة البالغة 18 ألف متر مربع في Hélios، مركز البحث الحديث لمجموعة LVMH. ‎تقول Virginie Couturaud، مديرة الاتصال العلمي في ديور"نستخدم هذه التقنية بشكل متزايد، وذلك لأسباب عدة. أولاً وقبل كل شيء، فإنها تنتج أحماضاً تعد مواد حافظة طبيعية، ما يسمح بتقليل ‏استخدام المكونات الكيميائية. ثم، هي توفر أيضاً مواد رابطة أو مستحلبة، مثل صمغ الزانثان Xanthane الذي يتم ‏إنتاجه عن طريق تخمير السكر بواسطة بعض البكتيريا، وذلك من أجل تجنب استخدام ‏السيليكون".‎

إن صنع مكونات جديدة أو تحسين المكونات الطبيعية الموجودة، هو الهدف الأكثر حداثة وتطوراً. توضح الخبيرة: "من ‏خلال التخمير الحيوي، نحصل على جزيئات فريدة، أكثر قوة، بكميات أكبر وأصغر حجماً، وبالتالي تمتصها البشرة بطريقة فعالة أكثر. خضع المكون الرئيسي Longoza في Sérum Capture Totale ‎ من ديور، ‏لعملية التخمير مع عشرة أنواع مختلفة من النباتات الطبية لمدة عشرة أيام قبل أن يكشف ‏عن خصائص جديدة تستهدف البروتينات الراسخة للخلايا الجذعية للبشرة". في النهاية، يعمل هذا السيروم ‏متعدد الاستخدامات على تحسين مرونة البشرة وتصحيح العلامات الرئيسية للشيخوخة. كذلك يتم استخدام ‏التخمير الحيوي في إنتاج سائل الورد من Granville في مجموعة Prestige de ‎Dior.

‎"‎المكونات الفعالة المخمرة في مستحضرات التجميل تفيد توازن جراثيم الجلد لدينا‎"‎

في ‎ myBlendالذي يحارب الشيخوخة من خلال توفير عناية متكاملة مع العلاج بالضوء‎ LED ‎ والمكملات الغذائية، نعتمد بشكل كبير على الكركم المخمر لمكافحة "الالتهابات المسببة للشيخوخة". تقول Marie-Hélène Lair المتحدثة العلمية للمختبرات: ‏‏"بفعل اللاكتوباسيلات، يصبح الكركم أكثر فعالية كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات. التخمير هو أيضاً عملية صديقة للبيئة لا تستخدم المذيبات وتتطلب استهلاكاً ‏ منخفضاً من الطاقة. وتماماً كما أن الأطعمة المخمرة مفيدة لأمعائنا، فإن المكونات النشطة التجميلية المخمرة الغنية بالبريبيوتيك والبروبيوتيك تفيد توازن جراثيم الجلد لدينا".

‎

Sublimage l'Extrait de Nuit من Chanel، هو مستحضر مركب من الإكسير المخمر من الفانيليا بلانيفوليا وزهر البرتقال الذي يعزز وظائف إزالة السموم والإصلاح والتجديد. في مجموعة العناية N°1‏ المخصصة لعمر الثلاثينات، توجد أيضاً خميرة الكاميليا. تُزرع في مفاعل حيوي من ‏خلال عملية التخمير، وتعزز حاجز البشرة لتكون صحية تماماً.

سواء في سيروم لانكوم الأكثر مبيعاً ‏Advanced Génifique، أو منتجات Greentech الفاخرة من علامة ‎Orveda... اليوم، يكون مستقبل خلايانا ‏مرتبطًا بالعلم الأخضر بالضرورة. يقول Lionel ‎Laffont "حتى المكونات الفعالة الشهيرة في مجال الجمال مثل فيتامين‎ C ‎وحمض الهيالورونيك، يتم إنتاجها من خلال عملية التخمير باستخدام القمح أو الحليب أو الصويا. الشركات الموردة للمكونات الفعالة التي لا تتوقف عن الابتكار، تقدم الآن ريتينول طبيعياً 100٪ ، وزيوت مخمرة أكثر فعالية وخفة، ومستخلصات توت العليق المخمرة بتركيز حمض اللاكتيك 38 ‏مرة أعلى"‎.‎

في Sérum des Reines من Sanoflore الذي يحارب عشر علامات للشيخوخة، يتم الحصول على فيتامين C ‏النقي عن طريق تقنية التخمير الحيوية للجلوكوز المستخلص من الذرة.

فيSérum Hyalu B5 من ‏La Roche-Posay، يأتي حمض الهيالورونيك من القمح. والأمر نفسه ينطبق على مجموعة Hydragenist من ‏Lierac، التي أجرت تحولاً كبيراً نحو الطبيعة. يعمل حمض الهيالورونيك في هذا المستحضر مع بلازما ‏الميكروبات المخمرة التي تعيد شحن البشرة بالماء، وتعزز الدورة الدموية وتقلل من تبخره‎.‎