ما أفضل وقت لتناول الوجبات الخفيفة وفقاً لطبيبة تغذية؟

لكن في الواقع، إنّ تناول الوجبات الخفيفة ببساطة هو "تناول طعام خارج الوجبات الرئيسية". والفارق يكمن في التفاصيل: فبحسب مكوناته، والأهم توقيته، يمكن أن يتحول إلى مشكلة… أو يصبح حليفاً فسيولوجياً للجسم.

الانتباه إلى بنية الوجبات الأساسية

قبل التفكير في الوجبة الخفيفة التالية، من الضروري تقييم جودة الوجبات الرئيسية. توضح الدكتورة لورانس بلومي أن فطوراً متوازناً ومشبعاً يسمح عادة بالصمود ثلاث إلى أربع ساعات من دون الشعور بالجوع.

ينطبق الأمر نفسه بعد الغداء، خصوصاً إذا كان يحتوي على مصدر بروتين (كاللحم أو السمك أو البيض)، إضافة إلى الخضروات والنشويات، وربما القليل من الجبن وحصة من الفاكهة.

تضيف: "عندما تكون المعدة ممتلئة جيداً، يمكن أن يستمر الإحساس بالشبع لأربع ساعات على الأقل". بمعنى آخر، إذا شعرت بالجوع عند الساعة 11 صباحاً أو 2 ظهراً، فقد يكون السبب وجبة غير كافية أو غير متوازنة، لا حاجة فعلية لوجبة خفيفة.

الساعة البيولوجية للجوع

هنا يصبح حديث الطبيبة أكثر إثارة للاهتمام. فوفقاً لها، هناك نافذة زمنية مثالية لتناول وجبة خفيفة. بعد هضم الغداء، تفرغ المعدة تدريجياً، وعندما تصبح فارغة تماماً، تفرز جزيئات تعيد تنشيط الشعور بالجوع. تلخّص الدكتورة بلومي الأمر قائلة: "المعدة لا تحب أن تبقى فارغة، وهي تطلب دائماً أن يتم إملاؤها مجدداً".

ولهذا، يعود الشعور الطبيعي بالجوع لدى معظم الأشخاص بين الساعة الرابعة والخامسة مساءً، ليس بدافع الشهية الزائدة، بل نتيجة عملية بيولوجية طبيعية. وهنا تحديداً يتحدد الفرق بين سلوك غذائي غير منضبط واستراتيجية غذائية ذكية.

أكل عشوائي أم وجبة خفيفة ذكية؟

عند الشعور بالجوع بعد الظهر، هناك خياران:

الأول: وهو الأكثر شيوعاً والأقل فائدة، يتمثل في تناول البسكويت أو الكعك أو المنتجات فائقة المعالجة. هذه الأطعمة الغنية بالسكريات السريعة ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة، يليها هبوط مفاجئ في الطاقة، ما يعزّز حلقة الجوع المتكرر.

الثاني: وهو الخيار الأفضل باعتماد وجبة خفيفة متوازنة. تقترح الطبيبة أمثلة بسيطة: ثمرة أو اثنتان من الفاكهة، حفنة من اللوز، زبادي، أو جبن أبيض مع التوت الأزرق. هنا تعمل الألياف والبروتينات والدهون الصحية على إبطاء امتصاص السكر، كما تثبت مستوى الطاقة وتمنع الإفراط في السعرات الحرارية لاحقاً.

يبقى من الضروري إنهاء اليوم بعشاء متوازن وكاف لتجنّب الوقوع في فخ الأكل الليلي، الذي يرتبط غالباً بالملل أو التوتر أو الحرمان المفرط خلال النهار. فبين الشعور بالذنب وترك النفس بلا ضوابط، هناك طريق ثالث: اختيار الطعام المناسب، في الوقت المناسب، وباختيارات مدروسة.

يمكنك الاطلاع أيضاً على: 4 أطعمة تقضي على الجوع بين الوجبات

لمشاهدة أجمل صور الموضة والجمال والمشاهير، زوري صفحتنا على انستغرام

فيديوهات المصممين العالميين والمشاهير على قناتنا على YouTube + video’s section