هل نحرق المزيد من السعرات الحرارية في البرد؟

تتدنى درجات الحرارة، والشتاء قد استقر بالفعل. إنها فرصة لاستخدام السترة الدافئة من دون أكمام التي يمكن وضعها تحت المعطف، وأيضاً للتفكير في الادعاء بأن البرد يتطلب من الجسم حرق المزيد من السعرات الحرارية. تطلعنا الطبيبة اختصاصية التغذية Corinne Chicheportiche-Ayache على مدى تأثير البرد في حرق السعرات الحرارية.

من الناحية النظرية، تؤدي درجات الحرارة المنخفضة فعلاً إلى خسارة المزيد من السعرات الحرارية مقارنة بالحرارة الأكثر اعتدالاً، تؤكد ذلك الطبيبة اختصاصية التغذية Corinne Chicheportiche-Ayache، وتقول: "يخسر الجسم السعرات الحرارية المتناولة من خلال ثلاث مجالات للعمل. من جهة، عند الحركة أو أثناء المجهود البدني، ومن جهة أخرى عن طريق العمل ببساطة، ثم من خلال تنظيم آلة الحرارة الذاتية. بمعنى آخر، يحرق الجسم سعرات حرارية لتنظيم حرارته في مواجهة البرد".

تأثير ضئيل على فقدان الوزن

إذاً، حتى لو تم حرق السعرات الحرارية، لا داعي للاستنتاج أن الشتاء يجعلنا نفقد وزننا. تذكر الدكتورة Chicheportiche-Ayache : "نتحدث عن كميات ضئيلة نسبياً. في سياق اتباع نظام غذائي منحف، اللعب بآلية الحرارة الذاتية سيكون له تأثير ضئيل، لذا هي فكرة خاطئة".

لفقدان الوزن، ليست هناك وصفة سحرية. من الضروري تناول كميات أقل، بشكل أفضل، والتحرك بشكل أكبر من خلال ممارسة النشاط البدني بانتظام. تقول خبيرة التغذية: "عندما نعمل على كميات الطعام المستهلكة ونحترم توازن النظام الغذائي بتناول كل شيء بطريقة معقولة، نلاحظ نتائج من حيث فقدان الوزن".

البرد يضعف الجسم

التحدي الرئيسي أمام مواجهة موجة البرد هو تقوية الجسم أولاً، لأن البرد يتعب ويضعف، ما يجعلنا أكثر عرضة للعوامل الخارجية. "لتجنب الإصابة بالمرض، من المهم جداً أن نحرص على الترطيب الجيد، وأن نتبع نظاماً غذائياً جيداً بتناول السكريات البطيئة كمصدر للطاقة، وتناول الفواكه والخضروات للفيتامينات. يمكن أيضاً اللجوء إلى تناول البروبيوتيك لتقوية الجهاز المناعي"، تنصح الطبيبة.

للشجعان الذين يستمرون في الركض في الشوارع عندما تنخفض درجات الحرارة، تحذر الدكتورة Chicheportiche-Ayache: "يجب أن نكون حذرين للغاية في ما يتعلق بالتجهيزات وأن نتمتع بحالة صحية جيدة. البرد يزيد من معدل ضربات القلب، وهو ما قد يكون خطراً بالنسبة للشخص غير المعتاد أو الذي يعاني من حالة صحية سيئة".