لماذا لا نشعر بالجوع عندما ترتفع درجات الحرارة؟

التوليد الحراري الناتج عن الطعام

الآلية الأولى تعرف باسم "التوليد الحراري الغذائي" وهو يشير إلى الحرارة التي ينتجها الجسم أثناء عملية هضم الطعام واستقلابه.

توضح الدكتورة ديانا كادوش: "عندما نهضم الطعام ونعالجه داخل الجسم، يتم إنتاج حرارة إضافية". لكن عندما ترتفع درجات الحرارة الخارجية، يسعى الجسم إلى الحدّ من أي مصدر إضافي للحرارة.

تضيف: "عندما يصبح الطقس أكثر حرارة، يحاول الجسم الحفاظ على درجة حرارته الداخلية عند نحو 37 درجة مئوية". لهذا السبب تنخفض الشهية لتجنب إنتاج المزيد من الحرارة الناتجة عن عملية الهضم، ما يؤدي إلى الشعور بجوع أقل خلال الأيام الحارة.

الدماغ يتخذ القرار

لكن هذه ليست الآلية الوحيدة المسؤولة عن تراجع الشهية. فعندما يتعرض الجسم للحرارة، يفعّل عملية التعرّق لتبريد نفسه. ولتحقيق ذلك، يوجه كمية أكبر من الدم إلى الجلد والأوعية الدموية السطحية للمساعدة في التخلص من الحرارة.

في المقابل، تحتاج عملية الهضم أيضاً إلى تدفق دموي مهم. وهنا يجد الجسم نفسه أمام معادلة معقدة: هل يركز على خفض درجة الحرارة أم على الهضم بكفاءة؟ توضح الطبيبة أن الجسم يضطر إلى إعطاء الأولوية للحفاظ على برودته. 

في هذا السياق، يلعب Hypothalamus أو منطقة تحت المهاد دوراً أساسياً. فهذه المنطقة من الدماغ مسؤولة عن تنظيم درجة حرارة الجسم والشعور بالجوع والعطش في الوقت نفسه. تعمل هذه الأنظمة معاً بشكل متواصل، فعندما يرصد الدماغ ارتفاع الحرارة، تصبح المحافظة على الترطيب واستقرار حرارة الجسم أولوية قصوى. ومن هنا تنخفض الشهية كاستجابة تلقائية ومنطقية.

ماذا نأكل خلال الطقس الحار؟

إن تناول كميات أقل من الطعام خلال فترات الحر أمر طبيعي ومفيد للجسم، لكن ذلك لا يعني إهمال التغذية أو تخطي الوجبات، خصوصاً في المساء.

ينصح الأطباء بالتركيز على البروتينات قليلة الدهون مثل الأسماك واللحوم البيضاء، إضافة إلى الأطعمة الغنية بالماء كالخضروات والسلطات والفواكه الطازجة، لأنها تساعد على تعويض السوائل المفقودة وتحافظ على ترطيب الجسم خلال الأيام الحارة.

يمكنك الاطلاع أيضاً على: 4 نصائح لمكافحة الجفاف في الصيف

لمشاهدة أجمل صور الموضة والجمال والمشاهير، زوري صفحتنا على انستغرام

فيديوهات المصممين العالميين والمشاهير على قناتنا على YouTube + video’s section