ما الكمية المناسبة من الفواكه التي يجب تناولها يومياً؟

ترى الطبيبة المتخصصة في التغذية أن اعتبار السكر الموجود في الفواكه طبيعياً وبالتالي أكثر صحة، ليس حجة كافية. تشرح: "الجسم لا يميّز إطلاقاً بين الغلوكوز والفركتوز الموجودين في الفواكه، وبين الغلوكوز والفركتوز الناتجين عن السكروز أو الموجودين في مشروب محلى، أو السكر الذي تضيفونه إلى اللبن أو القهوة. بالنسبة إليه، يظل الأمر متعلقاً بالغلوكوز والفركتوز". وبالتالي، لا تكمن المسألة في مصدر السكر بقدر ما تكمن في الكمية التي تدخل إلى الجسم.

وهذه الكمية يمكن أن ترتفع سريعاً عند الإفراط في تناول الفواكه. توضح الدكتورة لورانس بلومي: "إذا أخذنا في الاعتبار أن الفواكه تحتوي في المتوسط على 10% من السكريات، على شكل غلوكوز وفركتوز، فهذا يعني أن تناول كيلوغرام من الفواكه يومياً يعادل استهلاك 100 غرام من السكر. وبما أن قطعة السكر تزن 5 غرامات، فإن ذلك يعادل تناول 20 قطعة من السكر الموجودة في كيلوغرام واحد من الفواكه".

من هذا المنظور، تبدو فكرة استبدال البسكويت بالشوكولاتة بتناول الفواكه من دون أي قيود بحاجة إلى إعادة النظر.

ثلاث حصص من الفواكه يومياً 

كم حبة من الفواكه ينبغي تناولها يومياً؟ تجيب الطبيبة المتخصصة في التغذية بحسم: "ثلاث حصص خلال اليوم تكفي تماماً". وهي كمية تتيح الاستفادة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه، من دون أن تتحول هذه العادة الصحية إلى إفراط في استهلاك السكر.

يمكنك الاطلاع أيضاً على: أفضل الفواكه المفيدة للصحة

لمشاهدة أجمل صور الموضة والجمال والمشاهير، زوري صفحتنا على انستغرام

فيديوهات المصممين العالميين والمشاهير على قناتنا على YouTube + video’s section