طريقة تحضير الروبيان مع صلصة الكوكتيل لسهرات نهاية العام

المقادير

20 حبّة روبيان منظّفة ومطبوخة

عصير ليمون حامض

 

الصلصة

نصف كوب من الكاتشب

2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم

1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة

 

طريقة التحضير

تُخلط جميع مقادير صلصة الكوكتيل جيّدًا.

يرش الروبيان بالملح مع عصير الليمون الحامض ويُخلط جيّدًا.

يُقدّم الروبيان في طبق على مكّعبات الثلج ومع شرائح الليمون الحامض وصلصة الكوكتيل.