Facebook Pixel

مطبخ

كيكات عيد الحب 3 وصفات لذيذة

لولا ريكيل - مدام فيغارو

14-February-2022

كيكات عيد الحب 3 وصفات لذيذة

إستمع للخبر

كيك الشوكولا و الكورن فليكس

 

Chocolate cake and corn flakes

 

المقادير

• 200 جرام من الشوكولا الداكنة

• 250 جرام من رقائق الذرة (كورن فليكس)

• 40 جرام زبدة.

 

طريقة التحضير

 ذوّبي الشوكولا في البان-ماري على نار خفيفة مع تحريكها، أو في المايكرويف.

ارفعي المزيج عن النار، ثم اسكبي رقائق الذرة على دفعات، واخلطيها جيّدًا حتى تتشرّب الحبوب الشوكولا.

اسكبي المزيج في قالب على شكل قلب، ثم ضعيه في الثلاجة.

يُقدّم باردًا.

 

قلوب البوب كيك بالتوت

 

Lolipop pop cakes with raspberry

 

المقادير

• 50 غ من مربى التوت

• 12 سنتيلتر من الحليب

• 280 جرام دقيق

• 100 جرام زبدة

• 3 ملاعق كبيرة سكر

• ملعقة كبيرة من دقيق اللوز

• رشة ملح

 

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح والزبدة المقطّعة إلى مكعبات.

اخلطي بأطراف أصابعك ثمّ أضيفي دقيق اللوز والحليب.

اعجني باليد للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة. اتركي العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطّعي منها قطعًا على شكل قلوب.

أفرغي وسطها ثمّ ضعي القليل من المربّى عليها وغطّيها بقطعة أخرى مجوّفة على شكل قلب.

أطبقي الحواف على بعضها باستخدام شوكة وضعيها على ورق الخبز في صينية في الفرن المحمّى مسبقًا لمدّة 25 دقيقة.

 

تارت الفراولة على شكل قلب

 

Heart shaped strawberry tart

 

المقادير

• 250 جرام من الفراولة

• لفتان من عجينة الباف

• بياض بيضة واحدة

• 100 غرام من السكر الناعم

 

طريقة التحضير

افردي عجينة الباف في صينية على ورق الخبز ثمّ ضعيها في الفرن المحمّى مسبقًا لمدّة 25 دقيقة.

حضري كريمة التزيين عن طريق خفق بياض البيض وإضافة السكر الناعم تدريجيًّا.

اغسلي الفراولة وصفّيها وقطّعيها إلى نصفين.

 أخرجي العجينة من الفرن، اتركيها لتبرد ثمّ قطّعيها على شكل قلوب متوسطة الحجم.

وزّعي مزيج الكريمة على كل قطعة ثمّ رتّبي الفراولة عليها. قدّميها باردة.