طريقة عمل البوش دو نويل

Contents

• البوش دو نويل
• مقادير البوش دو نويل
• طريقة البوش دو نويل
• البوش دو نويل الابيض
• مقادير البوش دو نويل الابيض
• طريقة عمل بوش دي نويل ابيض

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة

عدد الوجبات: 6 أشخاص

السعرات الحرارية: 320

الدهون: 17.8 غ

البوش دو نويل

نهاية كل عام تعني تربع حلى البوش دو نويل على موائدنا أليس كذلك؟ يتميّز هذا النوع من الحلى بشكله المدوّر ذي الطبقات الغنية بالكريما والشكولاته، سواء الشوكولاته البيضاء أو البنية. إن كنت من محبي حلى البوش دو نويل ولا ترغبين بشرائه من متاجر الحلويات أو الانتظار ليحل شهر ديسمبر لتناوله ففي هذا المقال جمعنا لك أبرز وصفات البوش دو نويل، لأنه من الحلويات السهلة التحضير على الرغم من شكله الذي قد يدل على عكس ذلك تماما، بحيث يمكنك تحضيره في المنزل والاستمتاع بمذاقه الرائع مع العائلة والاصدقاء. انطلاقا من إدراكنا لمدى رغبة قرائنا بتجربة وصفات سهلة وجديدة في المنزل خصصنا على موقعنا في سبيسيال قسما كاملا للوصفات السهلة والسريعة من مثل طريقة عمل حلى القصدير. اللافت في موضوع الحلويات أنها معشوقة الجميع في الحياة الطبيعية لدرجة أنها باتت من الاحلام الشائعة على قدر حبنا لها، بحيث يتساءل الكثيرون ما معنى رؤية صنع الحلويات في المنام؟

مقادير البوش دو نويل

العجينة

• 300 غ سكر
• 300غ طحين منخول
• 10 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

الكريمة

• 300 غ سكر
• 4 بيض
• 400غ زبدة بحرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق الشوكولاته
• ¼ كوب ماء

للزينة

• 1 كوب شوكولاته مذوبة
• ¼ كوب سكر بودرة

طريقة البوش دو نويل

1. في خلاط كهربائي اخلطي البيض والسكر والفانيليا جيدا
2. اضيفي الطحين تدريجيا مع مسحوق الخبز واخلطي جيدا
3. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز
4. اسكبي الخليط في الصينية واخبزيه لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة
5. لتحضير الكريمة، ضعي البيض والفانيلا في خلاط كهربائي واخلطي جيدا
6. في طنجرة، ضعي الماء والسكر وحركي جيدا حتى يذوب السكر ومن ثم أضيفي مسحوق الشوكولاته وتابعي التحريك لمدة 5 دقائق
7. أضيفي خليط الشوكولاته إلى خليط البيض وأضيفي الزبدة واخفقي حتى تحصلي على قوام كريمي
8. اتركي الخليط في البراد لمدة 20 دقيقة
9. قسمي الخليط إلى قسمين، قسم للعجينة من الداخل وقسم للعجينة من الخارج
10. اخرجي العجينة من الفرن ثم ادهنيها وهي على ورق الزبدة بالكريمة ثم لفيها بهدوء على شكل رول
11. غلفيها بورق البدة وضعيها في البراد لحالى الساعة
12. أخرجي العجينةلامن البراد ومن ثم قصيها 3 قطع أو كما تريدين شكلها أن يكو
13. ادهني الرول ببعض كريمة الشوكولاته
14. للزينة، ادهني الشوكولاته المذوبة على ورق زبدة من ثم لفي الورقة وضعيها في الثلاجة لتجمد
15. بعد أن تجمد الشوكولاته كسريها إلى أجزاء وضعيها على البوش دو نويل ثم رشي السكر البودرة عليها

البوش دو نويل الابيض

مقادير البوش دو نويل الابيض

• 10 بيض
• 1 كوب سكر بودرة
• 300غ طحين منخول
• 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب كريمة خفق جاهزة

طريقة عمل بوش دي نويل ابيض

1. في وعاء، اخفقي البيض مع الفانيليا جيدا لمدة 5 دقائق
2. في وعاء آخر اخلطي الطحين المنخول مع السكر البودرة والبايكينغ باورد
3. أضيفي خليط الطحين إلى مزيج البيض وحركي جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس
4. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز وأضيفي مزيج العجينة
5. اخبزي العجينة لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة
6. اخرجي العجينة من الفرن واتركيها لكي تبرد
7. حضري كريمة الخفق الجاهزة واقسميها إلى قسمين
8. ادهني العجينة بالطريمة ثم لفيها بورق الزبدة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة
9. ادهني باقي الكريمة على العجينة