طريقة عمل البان كيك

Contents

• البان كيك
• مقادير البان كيك
• طريقة البان كيك
• البان كيك بدون بيض
• مقادير البان كيك بدون بيض
• طريقة عمل البان كيك بدون بيض
• البان كيك بدون بيض وحليب
• مقادير بان كيك بدون بيض وحليب
• طريقة عمل بان كيك بدون بيض وحليب

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة

عدد الوجبات: 6 أشخاص

السعرات الحرارية: 277

الدهون: 10غ

البان كيك

إن كنت ترغبين بإحداث تغيير بسيط على مائدة الفطور وإعداد وجبة سريعة ولذيذة، ففي هذا المقال سنطلعك على وصفة البان كيك. البان كيك وجبة شهيرة أمريكية الأصل يحبها الكبار والصغار. المميز في وجبة البان كيك هو إمكانية تعديلها لتناسب ذوق كل من سيتناولها، على سبيل المثال يمكن إضافة العسل إليها، لا تنسي فوائد العسل لا تعد ولا تحصى، كما يمكن تناول البان كيك مع الفراولة والتوت أو حتى الجبنة أو الشوكولاته أو تناولها لوحدها مع صوص القيقب. ليس هذا وحسب بل يمكن أيضا التحكم بمقاديرها فهي مكونة من طحين وبيض وحليب، يمكنك إعدادها من دون بيض وحليب وهذا ما سنطلعه عليه في هذا المقال، مع العلم أن فوائد البيض أيضا كثيرة للصحة.

مقادير البان كيك

• 2 كوب طحين منخول
• 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
• 1 بيضة مخفوقة
• 2 كوب 
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• رشة ملح
• صوص القيقب أو الفواكه أو العسل للتقديم

طريقة البان كيك

1. في وعاء، اخلطي الطحين مع الملح والسكر والبايكنغ باودر
2. في وعاء آخر اخلطي الحليب والبيض والزيت
3. اسكبي مزيج الحليب بالتدريج على خليط الطحين وحركي جيدا للحصول على مزيج متجانس
4. رشي المقلاة بقليل من الزيت وسخنيها على نار متوسطة
5. اسكبي ربع كوب من مزيج البان كيك على المقلاة
6. انتظري حتى يحمر الطرف السفلي ثم اقلبي البان كيك على الوجه الآخر
7. بهد نضوج الوجه الآخر قدمي البان كيك مع صوص القيقب أو الفواكه بحسب الرغبة

البان كيك بدون بيض

مقادير البان كيك بدون بيض

• 2 كوب طحين منخول
• 2 كوب حليب سائل
• رشة ملح
• 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
• 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• صوص القيقب أو العسل أو النوتيلا للتقديم

طريقة عمل البان كيك بدون بيض

1. في وعاء اخلطي الطحين والبايكنغ باودر والسكر والملح
2. أضيفي الحليب بالتدريج إلى الخليط حتى الحصول على مزيج متجانس
3. رشي المقلاة بالويت وسخنيها على نار متوسطة
4. اسكبي مقدار ربع كوب من مزيج البان كيك في المقلاة
5. انتظري حتى احمرار الطرف السفلي ثم اقلبي البان كيك على الوجه الآخر
6. بعد نضوج البان كيك قدميها مع العس أو النوتيلا أو صوص القيقب

البان كيك بدون بيض وحليب

مقادير بان كيك بدون بيض وحليب

• 2 كوب طحين منخول
• ¾ 1 كوب ماء
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 6 ملعقة كبيرة سكر
• 4 ملعقة كبيرة بايكنغ بودر
• 5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• صوص القيقب أو النوتيلا أو العسل للتقديم

طريقة عمل بان كيك بدون بيض وحليب

1. في وعاء اخلطي الطحين والسكر والملح والبايكنغ باودر
2. في وعاء آخر اخلطي الزيت والماء
3. أضيفي خليط الماء والزيت تدريجيا إلى خليط الطحين وحركي جيدا حتى الحصول على مزيج متجانس
4. رشي المقلاة ببعض الزيت وسخنيها على نار متوسطة
5. اسكبي مقدار ربع كوب من كزيج البان كيك في المقلاة
6. بعد نضوج الطرف السفلي اقلبي الطرف الآخر للبان كيك
7. بعد نضوج البان كيك قدميها مع صوص القيقب أو العسل أو النوتيلا