طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

Contents

• 1.كيكة الشوكولاتة
• 1.1مقادير كيكة الشوكولاتة
• 1.2طريقة كيكة الشوكولاتة
• 2.كيكة الشوكولاتة بدون بيض
• 2.1مقادير كيكة الشوكولاتة بدون بيض
• 2.2طريقة عمل مقادير كيكة الشوكولاتة بدون بيض
• 3.كيكة الشوكولاتة بدون حليب
• 3.1مقادير كيكة الشوكولاتة بدون حليب
• 3.2طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون حليب

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطبخ: 60 دقيقة

عدد الوجبات تكفي: 6 أشخاص

السعرات الحرارية: 510 سعرة حرارية

الدهون: 26 غرام

كيكة الشوكولاتة

من منا لا يحب الشوكولاتة! فكيف إن كنا نتحدث عن كيكة الشوكولاتة! جميع مناسباتنا تكون برعاية كيكة الشوكولاتة أليس كذلك؟ سواء أكان عيد ميلاد أو تخرج أو ولادة أو خطوبة... إلخ. في موضوعنا اليوم سنطلعك على كيفية تحضير كيكة الشوكولاتة بأكثر من طريقة لتختاري منها ما يناسبك، وذلك ضمن سلسلة وصفات على "سبيسيال مدام فيغارو "، سنتناول فيها الوصفات العربية والعالمية، تلك التي يتم من خلالها تحضير الأطباق الرئيسة والمقبلات والشوربات والسلطات والحلويات على أنواعها من مثال الكيك وطريقة عمل البسبوسة وغيرها من الحلويات الشهية.

مقادير كيكة الشوكولاتة

•  3 أكواب دقيق منخول
• 1 ونصف كوب سكر أبيض
• 5 ملاعق كبيرة كاكاو
• 4 بيض
• 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
• 1 كوب زبادي
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت ذرة نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• زبدة لدهن صينية الخبز

طريقة كيكة الشوكولاتة

1.  في وعاء، ضعي الدقيق والبيكنج باودر وقلبي جيداً.
2. في خلاط كهربائي، ضعي الزيت، السكر، البيض، الزبادي، الحليب والكاكاو والفانيليا واخلطي جيداً.
3. احتفظي بكوب من السائل جانباً ثم اسكبي الخليط السائل على الخليط الجاف واخلطي المكونات جيداً.
4. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5. احضري صينية لخبز الكيك وادهنيها بقليل من الزبدة ورشيها بقليل من الدقيق وضعي فيها الخليط.
6. ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ثم اخرجيها لتبرد.
7. اسكبي عليها الكوب السائل، قطعيها ثم قدميها في طبق التقديم.

كيكة الشوكولاتة بدون بيض

مقادير كيكة الشوكولاتة بدون بيض

•  2 كوب دقيق منخول
• 1 كوب سكر أبيض
• ½ كوب كاكاو
• ¼ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
• 1 ملعقة صغيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب ماء
• 1 كوب حليب سائل

طريقة عمل مقادير كيكة الشوكولاتة بدون بيض

1.  اخلطي الطحين مع السكر والبيكنغ صودا والكاكاو والملح.
2. أضيفي الفانيليا والخل والزيت والماء والحليب واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.
3. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
4. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ورشة دقيق وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
5. اتركي الكيك ليبرد مدة عشر دقائق وقطعيه قبل تقدميه.

كيكة الشوكولاتة بدون حليب

مقادير كيكة الشوكولاتة بدون حليب

•  4 أكواب دقيق منخول
• 3 أكواب سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
• ½ كوب كاكاز
• 1 كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب ماء

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون حليب

1.  في وعاء، ضعي الدقيق وأضيفي الملح، والكاكاو، والبايكنغ صودا، والسكر ثم حركي المكونات جيداً.
2. أضيفي الزيت، والخل، والفانيليا، والماء البارد، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
3. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
4. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ورشة دقيق وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
5. اتركي الكيك ليبرد مدة عشر دقائق قبل تناوله.