مطبخ

براونيز بالحلاوة الطحينية

Samar Maatouk
06 يوليو 2020
 

تصوير: Lush Appetites

 

 

المقادير

200 غ من الشوكولاته الداكنة المقطّعة

4 بيض

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

½ كوب من السكر

½ كوب من الزيت النباتي

1 كوب من الدقيق

¼ ملعقة صغيرة من الملح

250 غ من الحلاوة الطحينية

2 ملعقة طعام من الطحينة

 

طريقة التحضير

تُذوّب الشوكولاته في وعاء زجاجي.

يُخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى يتجانس المزيج.

تُضاف الشوكولاته، الزيت، الدقيق والملح ويُخفق المزيج حتى يتماسك.

توضع الحلاوة الطحينية في أسفل الصينية الخاصة بالفرن ثمّ يُسكب فوقها مزيج البراونيز.

توضع في الفرن المحمّى مسبقاً لمدّة 40 دقيقة.

بعد أن تبرد، تُقطّع وتُزيّن بالطحينة قبل التقديم.