مطبخ

سلطة الدجاج الصينيّة

سمر معتوق
15 مايو 2020
 

تصوير: Lush Appetites

 

المقادير

3 أكواب من الخسّ المفروم

2 كوب من الملفوف الأحمر

2 كوب من الدجاج المشوي والمقطّع

1 حبّة برتقال مقطّعة

2/1 كوب من الجزر المبروش

 

الصلصة

3 ملعقة طعام من خلّ الأرزّ

2 ملعقة طعام من زيت السمسم

2 ملعقة طعام من العسل

2 ملعقة طعام من صلصة الصويا

1 ملعقة طعام من الزنجبيل

 

طريقة التحضير

في وعاء كبير للسلطة، يُخلط الخسّ، الملفوف، الدجاج، البرتقال والجزر جيداً.

في وعاء صغير آخر، تُمزج مقادير الصلصة حتّى يتجانس المزيج.

تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُمزج جيداً مباشرة قبل التقديم.



الشائع