مطبخ

قرنبيط الجبنة بالفرن

سمر معتوق
17 يوليو 2020
 

Photo: Lush Appetites

 

المقادير

500 غ من القرنبيط المقطّع

4/1 كوب من الدقيق

2 ملعقة طعام من الزيت النباتي

2/1 كوب من الكريمة الطازجة

ملح وبهار حسب الرغبة

2/1 كوب من جبنة الموزاريلا

2/1 كوب من جبنة البارميزان

4/1 كوب من مسحوق الكعك (البقسماط)

 

طريقة التحضير

يُغمّس القرنبيط في الدقيق ويُقلى في الزيت حتى يحمرّ.

تُخلط الكريمة مع الملح والبهار والجبنة. يوضع القرنبيط في صينيّة للفرن ثمّ يُسكب فوقه مزيج الكريمة ويُرشّ عليه الكعك.

يمكن إضافة المزيد من الجبنة لنكهة مثالية!

يوضع في الفرن المحمّى مسبقاً لمدّة عشرين دقيقة. يُقدّم ساخناً.