مطبخ

الوافل مع الفاكهة الحمراء

سمر معتوق
11 مارس 2020


 

كوبان من الدقيق

2/1 كوب من السكر

ملعقتا طعام من البايكينغ باودر

2 بيض

كوب ونصف من الحليب

نصف كوب زيت

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من الفانيليا

فاكهة حمراء

شراب القيقب

 

طريقة التحضير

في وعاء كبير، تُمزج المكوّنات الجافة معاً (الدقيق، السكر، البايكينغ باودر، الملح).

في وعاء آخر، يُخفق البيض مع الفانيليا والحليب والزيت ثمّ يُضاف مزيج الطحين تدريجياً.

تُسكب كميّة مناسبة في آلة الوافل المسخّنة مسبقاً لمدّة 2 إلى 3 دقائق حتّى تكتسب لوناً ذهبياً.

تُزيّن بالفاكهة الحمراء وتُقدّم مع شراب القيقب.

 

تصوير: Lush Appetites