مطبخ

وصفة السباغيتي بنكهة خاصة

سمر معتوق
23 يوليو 2020


 

المقادير

500 غ من السباغيتي

5 ملعقة طعام من زيت الزيتون

2 فصّ ثوم

2 كوب من فتات الخبز breadcrumbs

ملح وبهار حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض

2/1 كوب من أوراق الحبق الطازجة المقطّعة

 

طريقة التحضير

تُسلق السباغيتي حسب التعليمات على العلبة ثمّ تُصفّى وتُخلط مع مقدار ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون.

في وعاء على النار، يُطهى الثوم مع زيت الزيتون لدقيقة واحدة ثمّ يُضاف فتات الخبز حتى يشقرّ لونه.

تُضاف السباغيتي مع الحبق،يُزاد الملح والبهار وعصير الحامض ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين.

تُقدّم السباغيتي ساخنة وتُزيّن بفتات الخبز والحبق.