مطبخ

3 مشروبات منعشة لأيّام الصيف الحارّة

سمر معتوق
10 سبتمبر 2020
 

إناء من المياه بالفاكهة

 

 

المقادير

1 خيار

15 حبّة فراولة

1 ليمون حامض مقطّع إلى دوائر

أوراق من النعناع

4 أكواب من الماء

 

طريقة التحضير

يُغسل الخيار والفراولة جيداً. يُقشّر الخيار ويُقطّع ثمّ تُقطّع حبّات الفراولة إلى نصفين.

يوضع الخيار مع الفراولة والليمون الحامض وأوراق النعناع في إناء من الماء مع مطعّبات الثلج ويُقدّم المشروب بارداً.

 

 

كوكتيل الماء بالخيار والحبق

 

 

المقادير

2 ليمون حامض مقطّع إلى دوائر

1 خيار

4 أكواب من الماء

أوراق من الحبق

 

طريقة التحضير

يُقطّع الخيار ويوضع مع الليمون الحامض في الماء مع مكعّبات الثلج. يُزيّن المشروب بأوراق الحبق ويُقدّم بارداً.

 

 

الشاي المثلج مع النعناع الحامض

 

 

المقادير

4 أكواب من الشاي

2 ليمون حامض مقطّع إلى شرائح

أوراق من النعناع والصعتر

1 ملعقة طعام من الزنجبيل

 

طريقة التحضير

يوضع الحامض، النعناع، الصعتر والزنجبيل في وعاء الشاي على النار لمدّة 10 دقائق.

تُضاف مكّعبات الثلج حتى يبرد الشاي تماماً. يُوزّع الشاي في أكواب مع شرحات الليمون الحامض ويُقدّم بارداً