Source Inspiration Féminine
En
  • موضة
  • جمال
  • عروض أزياء
  • مشاهير
  • لايف ستايل
  • مجوهرات وساعات
  • مطبخ
  • أعراس
  • ملهمات
  • اخترنا له
  • أبراج
Special-magazine
  • موضة
  • جمال
  • مشاهير
  • لايف ستايل
  • مجوهرات وساعات
  • يحدث الآن
  • مطبخ
  • أعراس
  • ملهمات
  • اخترنا له
  • أبراج
  • عروض أزياء
  • تألقي جمالا واناقة وابداع
  • من نحن
  • إتصلي بنا

لايف ستايل

منتجات ضرورية لوجبات صحية وسريعة

سيفين ري - مدام فيجارو

14-September-2023

منتجات ضرورية لوجبات صحية وسريعة

ذات صلة

  • هل المشي لمدة 30 دقيقة يومياً يكفي لبناء العضلات والحفاظ على الصحة؟

  • كيفية استعادة صحة الكبد بعد العطلات

  • معكرونة وأرز وكينوا وعدس... ما هي أكثر المواد النشوية صحةً؟

Follow us on Google News

التغذية الجيدة وتناول الطعام المتوازن. نعم، ولكن كيف يمكن تحقيق ذلك عندما ليس لديك معرفة كبيرة في هذا المجال؟ تقدم اختصاصية التغذية Florence Foucaut، وخبير التغذية Raphaël Gruman، قائمة بالأساسيات التي يجب تكون متواجدة في خزائن المطبخ.


الأرز البني

توصي اختصاصية التغذية Florence Foucaut باللجوء إلى الأرز البني الذي يحمل خصائص غذائية أفضل من الأرز الأبيض. تقول الخبيرة: " توفر الحبوب الكاملة المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن من الحبوب المكررة، لذا يجب دائماً توافرها في الخزانة".


الخضروات المجمدة

الفاصولياء الخضراء والجزر والبروكولي، الخضروات ضرورية لنظام غذائي صحي، لكن العثور عليها طازجة ليس متاحاً دائماً. بالنسبة لخبير التغذية المتخصص في التغذية الميكروية Raphaël Gruman، الخضروات المجمدة تحمل قيمة غذائية أعلى من الطازجة. يشرح الخبير: "الخضروات الطازجة تمر بظروف سيئة وتبقى على الرفوف ثم في الثلاجة لأيام عدة وتفقد فيتاميناتها، بينما الخضروات المجمدة لا تفقد فيتاميناتها لأنه يتم حصادها وتقطيعها وتجميدها بسرعة كبيرة".


السردين المعلب

تشير Florence Foucaut إلى أننا نختار السردين أو الماكريل المعلب لاحتوائهما على الأحماض الدهنية الأساسية التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبارتفاع ضغط الدم، كما أن عظام السردين تحتوي على الكالسيوم.


الفواكه

تنصح اختصاصية التغذية Florence Foucaut بتناول 5 أنواع من الفواكه والخضروات يومياً، وقد زادت دراسة بريطانية هذا العدد إلى 10 أنواع لتجنب الوفيات المبكرة. تقول: "يمكنك شراء الفواكه المتوافرة مثل الحمضيات للحصول على فيتامين C، والموز للمغنيسيوم، والتفاح للألياف".


العدس

توضح Florence Foucaut: " يوفر العدس الطاقة والأحماض الأمينية والبروتينات النباتية، ما يجعله بديلاً جيداً للحوم". يمكن تقديمه في السلطة أو في الحساء أو كوجبة رئيسية.


الزبادي

تنصح اختصاصية التغذية بالاحتفاظ دائماً بالزبادي غير المحلى في الثلاجة، نظراً إلى احتوائه على الكالسيوم والبروبيوتيك. وتوضح: "يحتوي الزبادي على نسبة من اللاكتوز أقل من النسبة المتواجدة في الحليب ويمكن هضمه بشكل أفضل بفضل البكتيريا".


الزيوت النباتية

لا يمكن تحقيق نظام غذائي صحي من دون استخدام الزيوت النباتية، شرط أن تكون الاختيارات صحيحة وأن يكون الاستخدام سليماً.

زيت الجوز أو زيت الكتان: غنيان بأوميغا-3، هذان الزيتان مثاليان لتتبيل السلطات والخضروات النيئة. لكن Raphaël Gruman يحذر من تسخينهما كثيراً، لأنهما لا يتحملان الحرارة بشكل جيد.

زيت الزيتون: غني بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة، زيت الزيتون يقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية. يمكن هذا الزيت مقاومة الحرارة إذا لم يتم تسخينه كثيراً. بالنسبة للقلي، ينصح Raphaël Gruman باستخدام زيت دوار الشمس بدلاً منه.


مسحوق الكركم

يقول الخبير: "مضاد للأكسدة ومضاد للالتهاب، الكركم هو مكمل غذائي رائع ويمكن استخدامه لتحسين مذاق الأطباق". تضيف Florence Foucaut "يمكنه تأخير عملية شيخوخة الخلايا، كما يمكن استخدامه يومياً مع الأرز مثلاً أو الدجاج للاستفادة من نكهته وقيمته الغذائية على السواء".


ذات صلة

  • هل المشي لمدة 30 دقيقة يومياً يكفي لبناء العضلات والحفاظ على الصحة؟

  • كيفية استعادة صحة الكبد بعد العطلات

  • معكرونة وأرز وكينوا وعدس... ما هي أكثر المواد النشوية صحةً؟

Follow us on Google News

قد يعجبك

أفضل 3 تمارين لتحسين صحة الدماغ والذاكرة

أفضل 3 تمارين لتحسين صحة الدماغ والذاكرة

10-July-2025

5 أطعمة صيفية مرطبة تحميك من الجفاف خلال الصيف

5 أطعمة صيفية مرطبة تحميك من الجفاف خلال الصيف

9-July-2025

افتتاح أول فرع لمخابز   PAUL في قلب برشلونة

افتتاح أول فرع لمخابز PAUL في قلب برشلونة

8-July-2025

Follow us on Google News

الأكثر قراءةً

  • 1

    برج السرطان اليوم

  • 2

    برج الدلو اليوم

  • 3

    برج الأسد اليوم

  • 4

    برج الثور اليوم

  • 5

    برج الحمل اليوم

قد يهمك أيضاً

  • كيف أعرف أنني أعاني من نقص الفيتامين د؟

    كيف أعرف أنني أعاني من نقص الفيتامين د؟

  • كيفية الاستمتاع بالمقبلات من دون الاضرار بالجهاز الهضمي

    كيفية الاستمتاع بالمقبلات من دون الاضرار بالجهاز الهضمي

  • نور عريضة في حملة Audemars Piguet العالمية: تمكين المرأة بلغة الموضة والجمال

    نور عريضة في حملة Audemars Piguet العالمية: تمكين المرأة بلغة الموضة والجمال

كلمات ذات صلة

  • التغذية الجيدة
  • Raphaël Gruman
  • Florence Foucaut
  • خزائن المطبخ
  1. لايف ستايل
  2. صحة و علم نفس

الشائع

  • المؤثرة الأميركية Lauren Giraldo
  • أوزيمبيك
  • ظاهرة فسيولوجية طبيعية
  • كوسى
  • نظام رياضي معروف
  • مجموعته للأزياء الجاهزة لربيع وصيف ٢٠٢٤
  • وقورة وملتزمة بتعاليم الدين
  • لبنى عبد العزيز
  • اقتراب البعوض
  • أسامة الرحباني

© 2023 Special Madame Figaro

من نحن إتصلي بنا
Madame Figaro
  • تابعونا على