مطبخ
طريقة عمل سلطة الأفوكادو والطماطم والكمون
مدام فيكارو
27-October-2023
مدة التحضير: 15 دقيقة
عدد الوجبات: 6 أشخاص
المكونات:
- 300 غرام من الطماطم الكرزية
- 3 حبات من الأفوكادو الناضجة
- 1 فص من الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
- 6 أغصان من الكزبرة الخضراء
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى نصفين.
- قطعي الأفوكادو إلى نصفين، أزيلي القشرة والنواة، ثم قطعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- قشري الثوم واهرسيه حتى يصبح ناعماً.
- لتحضير التتبيلة، ضعي في وعاء الثوم المهروس والملح، الكمون، زيت الزيتون وزيت الكانولا، عصير الليمون، وامزجي المكونات بواسطة الشوكة.
- في وعاء تقديم السلطة، ضعي الطماطم والأفوكادو، أضيفي التتبيلة وامزجي جيداً.
- زيني الوعاء بأوراق الكزبرة الخضراء المقطعة.
