لايف ستايل
هل تناول عشاء خفيف هو حل لفقدان الوزن؟
فالنتاين ديليتويل - مدام فيغاروا
9-May-2024
نعرف جميعاً المثل الذي ينصح بتناول فطور دسم، وجبة غداء معقولة، وتناول عشاء خفيف. ولكن هل هذا حل جيد لفقدان الوزن؟ تجيبنا Virginie Parée، مستشارة التغذية ومؤلفة كتاب L'Alimentation santé en pratique et L'Alimentation santé, les recettes.
في السياق عينه كشفت دراسة أجراها باحثون في اسكتلندا أن تناول وجبة فطور دسمة وعشاء خفيف لا ينقص الوزن، فكيف توصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج؟
الممارسات الجيدة التي يمكن اتباعها
الوجبات الغنية تعيق عملية الهضم، لذلك فإن تناول وجبة عشاء أخف من الوجبات الأخرى ليس بنصيحة سيئة. ولكن يجب ألا نهمل النوم، فالنوم الجيد والمريح له أهمية كبيرة.
الحرص على عدم الوقوع في الإفراط المعاكس
تقول مستشارة التغذية إن الخطر مع هذه الممارسة، هو الوقوع في الإفراط المعاكس. إن تناول ورقة من السلطة وتفاحة قد يؤدي إلى إيقاظنا في منتصف الليل مع شعور بالجوع. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يسبب عشاء خفيف جداً الاستيقاظ خلال الليل، مع صعوبة في النوم مرة أخرى إذا شعرنا بالجوع.
نصائح الخبيرة
تنصح الخبيرة للحصول على ليلة مثالية ونوم هانئ إذ أردنا اتباع حمية منحفة، هو تناول طبق حساء خضار كثيف، مع قطعة صغيرة من الجبن المطبوخ (مثل الكونتيه Comté)، قطعة من الفاكهة أو كمبوت، وبضع حبات من الجوز. كذلك يمكننا أن ندلل أنفسنا ببعضة مربعات من الشوكولاتة الداكنة.
