لايف ستايل
هذه العلامات تدل على نقص الحديد في الجسم
اجلاي كويبرز - مدام فيغاروا
19-June-2024
الحديد عنصر أساسي لعمل الجسم بشكل صحيح. هذا العنصر ضروري لإنتاج الهيموجلوبين، البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء والذي يسمح بنقل الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم. يمكن أن يكون نقص الحديد ناتجاً عن عوامل عدة: "نقص في المدخول الغذائي، فقدان الدم أو - نادراً - سوء امتصاص الحديد من قبل الجسم"، كما تشرح طبيبة الصحة العامة، الدكتورة Faïza Bossy. يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى مشاكل صحية، لكن لتجنبها، يمكن أن تنبهنا بعض العلامات.
تعب وضيق في التنفس
أول علامة تدل على وجود نقص الحديد هي التعب الجسدي. تقول الدكتورة Faïza Bossy: "يمكن تفسير هذا الضعف بشكل خاص بضيق التنفس المستمر الناجم عن نقص الأكسجين الذي يصل إلى الرئتين والقلب. كون القلب مضخة الجسم، فإن أي خلل في عمله يؤثر على الجسم بالكامل، الذي سيتعين عليه بذل المزيد من الطاقة". عندما يحاول القلب تعويض نقص الأكسجين، يمكن أن نلاحظ تسارعاً في معدل ضربات القلب. تضيف الطبيبة أن "الدماغ يتأثر أيضاً، إذ لا يمكنه القيام بوظائفه الإدراكية بشكل صحيح". حينها، يمكن أن تظهر صعوبات في التركيز والتذكر. كيف نحمي صحة دماغنا ونقيه من الأمراض؟
علامات جسدية
على المدى الطويل، يمكن أن يكون الشحوب علامة على نقص الحديد، وبخاصة شحوب الجلد، اللسان وبياض العينين، كما تشير الطبيبة. السبب في ذلك هو الكمية غير الكافية من الهيموجلوبين التي لا يمكنها القيام بدورها في تزويد الجسم بالأكسجين. الجلد، الشعر والأظافر لن تكون مرطبة بشكل كافٍ، ما يمكن أن يسبب جفاف البشرة، هشاشة الشعر وحتى تساقطه.
ما هي الحلول؟
إذا لاحظنا واحدة أو أكثر من هذه العلامات، علينا استشارة الطبيب الذي سيقرر ما إذا كان من الضروري إجراء فحص دم. إذا أظهرت نتائج التحاليل نقصاً فعلياً، يمكن أن يصف الطبيب العلاج المناسب. تختلف الاحتياجات اليومية من الحديد حسب الجنس: 1 ملغ لدى الرجل البالغ، 2 ملغ لدى المرأة بين سن البلوغ وانقطاع الطمث، حيث يكون المعدل أعلى بسبب الدورة الشهرية. يوفر النظام الغذائي المتوازن هذا العنصر للجسم - بين 10 إلى 15 ملغ يومياً - ولكن يجب أن نعرف أن الجسم يمتص 5 إلى 10% فقط.
ما هي الأطعمة الغنية بالحديد؟ المنتجات ذات الأصل الحيواني توفر الحديد "الهيمي" الذي يتم امتصاصه بشكل جيد جداً من قبل الجسم. يمكن العثور عليه في لحم البقر، لحم الغزال، لحم الضأن، البط، الأسماك، المأكولات البحرية أو الأحشاء (الكبد، النقانق...). يمكن أيضاً العثور عليه في اللحوم البيضاء ولكن بكميات أقل. أما الحديد غير الهيمي، فيوجد في المنتجات ذات الأصل النباتي، مثل العدس، الحمص، التوفو، الفاصوليا الحمراء. كذلك تحتوي الطحالب مثل الواكامي والسبيرولينا أيضاً على الحديد. يتم امتصاص هذا الحديد غير الهيمي بشكل أقل كفاءة من قبل الجسم. لتحسين هذه العملية، يمكن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C في الوقت نفسه. على سبيل المثال، يمكن عصر بعض الليمون النقي على العدس أو في صلصة الخل التي توضع على الخضروات. ولكن يجب الانتباه إلى استهلاك الشاي والقهوة، إذ يمكن أن يؤثر المشروبان على امتصاص الحديد. لذا، يُنصح بالانتظار قليلاً بعد الوجبة قبل استهلاكهما.
