فوائد الشاي لخفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب

الشاي… ثاني أكثر مشروب استهلاكاً في العالم بعد الماء

تظهر الإحصاءات أنّ الفرنسيين يستهلكون نحو 250 غراماً من الشاي سنوياً للشخص الواحد، فيما تزداد نسبة استهلاكه عالمياً بنسبة 2.1% كل عام، ما يجعله بعد الماء، ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم‏. وهي أخبار إيجابية، نظراً إلى ما يتمتع به الشاي من خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، تساهم في الوقاية من السرطان والبدانة والتهاب المفاصل، وغيرها من الأمراض المزمنة.

تؤكد الدكتورة آن لور لابريي Anne-Laure Laprérie، رئيسة لجنة "قلب النساء" التابعة للاتحاد الفرنسي لأمراض القلب، أنّ "الشاي يحدث سلسلة من التأثيرات الصغيرة التي تصبّ كلها في اتجاه واحد: صحة القلب والأوعية الدموية والصحة العامة الجيدة".

الشاي يخفض الكوليسترول ويحمي الشرايين

تعود فوائد الشاي بالدرجة الأولى إلى مادة البوليفينول الموجودة في أوراقه، خصوصاً الكاتيكينات، وهي مضادات أكسدة قوية تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وتمنع أكسدته، ما يحول دون تراكمه على جدران الشرايين. هذا التأثير يقي من تصلّب الشرايين ويقلّل من خطر الجلطات والسكتات الدماغية.

الشاي يساعد في خفض ضغط الدم

يملك الشاي أيضاً تأثيراً مهدئاً للأوعية الدموية، يعمل على بروتين موجود في جدار الشرايين ‏ يساهم في توسيعها، مما يؤدي إلى انخفاض طبيعي في ضغط الدم المرتفع، أحد أبرز أسباب أمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة مثل أو النوبات القلبية أو قصور القلب أو السكتة الدماغية.

ما الأفضل للقلب: الشاي الأخضر أم الأسود؟

ترى الدكتورة لابريي أنّ الشاي الأخضر يتمتع بفوائد إضافية بفضل احتوائه على نسبة أعلى من الكاتيكينات، الناتجة عن طريقة تحضيره التي تحافظ على العناصر النشطة في أوراقه. على سبيل المثال، يتم الحصول على الشاي الأخضر عن طريق إزالة الماء الموجود في ‏الأوراق وتجميدها: هذه العملية تحافظ إلى حد كبير على مضادات الاكسدة‏. ومع ذلك، فإن الشاي الأسود لا يقل فائدة، إذ يحتوي أيضاً على مركبات بوليفينول ذات تأثير إيجابي على القلب.

الشاي ليس علاجاً

تحذر الطبيبة من اعتبار الشاي علاجاً قائلة: "قد يساعد في حالات الضغط المرتفع قليلاً عند الأشخاص الأصحاء إذا ترافق مع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام، وربما يؤخر الحاجة إلى العلاج لسنوات، لكنه لا يغني عن الاستشارة الطبية في الحالات المتقدمة".

اختيار الشاي الجيد وتناوله باعتدال

تشدد الدكتورة على ضرورة الانتباه إلى مصدر الشاي وجودته، بسبب احتمال احتوائه على بقايا مبيدات حشرية أو جزيئات بلاستيكية دقيقة في بعض الأكياس التجارية. لذا، تنصح باختيار الشاي الطبيعي والتأكد من مصدره.

أما عن الكمية اليومية المثالية، فهي من 4 إلى 5 أكواب يومياً (أي نحو 400 ملغ من الشاي)، مع ملعقة صغيرة من أوراق الشاي في كل كوب.

يمكنك الاطلاع أيضاً على: ماسك الشاي الأخضر لتفتيح البشرة والتخلص من الشوائب

لمشاهدة أجمل صور الموضة والجمال والمشاهير، زوري صفحتنا على انستغرام

فيديوهات المصممين العالميين والمشاهير على قناتنا على YouTube + video’s section