طريقة عمل الكوكيز

Contents

• الكوكيز
• مقادير الكوكيز
• طريقة عمل الكوكيز
• كوكيز بدون زبدة
• مقادير كوكيز بدون زبدة
• طريقة عمل كوكيز بدون زبدة
• كوكيز بالنوتيلا
• مقادير الكوكيز بالنوتيلا
• طريقة عمل كوكيز بالنوتيلا

وقت التحضير: 10 دقيقة

وقت الطبخ: 35-40 دقيقة

عدد الوجبات: 10 أشخاص

السعرات الحرارية: 502

الدهون: 24غ

الكوكيز

الكوكيز من الحلويات التي تسعد القلب والروح، فطعمها لذيذ ورائحتها تعيدنا بالذكريات إلى أسعد لحظات حياتنا! كم من مرة دخلنا إلى منازلنا وكانت رائحة الكوكيز تفوح في كل أرجاء البيت! نعم أمهاتنا كن يعرفن سرّ السعادة، الطعام والحلويات اللذيذة! الكوكيز من الحلويات التي يحب الكثيرون تناولها في الصباح الباكر مع كوب ساخن من القهوة أو الحليب أو حتى مشروب الشوكولاته الساخنة. فكما أن هناك من يحب تناول البان كيك، هناك من يحب جرعة أكبر من الحلويات. في سبيسيال سنساعدك على اكتشاف كافة الوصفات لتكون مائدتك غنية طوال الوقت.

المميّز في الكوكيز هو مقدرتك على تحضيرها وأخذها معك في مناسباتك المختلفة، وقد تكون هدية بسيطة ولذيذة ستسعد من سيحصل عليها. إن كنت تبحثين عن أفكار هدايا أخرى من مثل افكار هدايا بسيطة، فلا تفوتي مقالاتنا على سبيسيال. نحن إلى جانبك مهما احتجت!

في هذا المقال سنطلعك على أسهل وأسرع وصفات تحضير الكوكيز المدور والمقرمش.

مقادير الكوكيز

• 3 كوب دقيق منخول
• ½1 كوب سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بايكينغ الصودا
• ½ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 1 كوب زبدة طرية أو بدرجة حرارة الغرفة
• 1 بيض
• 1 كوب حبيبات الشوكولاتة

طريقة عمل الكوكيز

1. في وعاء، اخفقي البيض والسكر والزبدة والفانيلا جيداً
2. في وعاء آخر، اخلطي المكونات الجافة، الدقيق والبايكينغ باودر والبايكينغ صودا
3. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واخفقيهم جيدا حتى تحصلي على قوام متجانس
4. ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحكي جيدا
5. شكلي من عجينة الكوكيز كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة
7. ادخلي الكوكيز إلى الفرن لمدة تترواح بين 10 و15 دقيقة
8. اتركي الكوكيز ليبرد من ثم قدميه وبالهنا والشفا

كوكيز بدون زبدة

مقادير كوكيز بدون زبدة

• 1 ½ كوب زيت نباتي زيت نباتي
• 1 ½ كوب سكر أبيض أو بني
• 1 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 كوب دقيق منخول
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حبيبات الشوكولاتة

طريقة عمل كوكيز بدون زبدة

1. في وعاء، اخلطي الزيت والسكر والبيض والفانيليا
2. في وعاء آخر، أخلطي المكونات الجافة، الدقيق والملح والخميرة
3. أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج الزيت واخلطي جيدا
4. أضيفي حبيبات الشوكولاتة
5. شكلي من عجينة الكوكيز كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة
7. ادخلي الكوكيز إلى الفرن لمدة تترواح بين 10 و15 دقيقة
8. اتركي الكوكيز ليبرد من ثم قدميه وبالهنا والشفا

كوكيز بالنوتيلا

مقادير الكوكيز بالنوتيلا

• 3 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 1 ½ كوب سكر أبيض أو بني
• 2 بيض
• ½ كوب كاكاو بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 2 كوب دقيق منخول
• 1 كوب شوكولاتة الدهن نوتيلا

طريقة عمل كوكيز بالنوتيلا

1. في وعاء، اخلطي الزبدة والسكر جيداً
2. في وعاء آخر، اخلطي المكونات الجافة، الدقيق والملح والبايكنغ باودر والكاكاو البودرة
3. أضيفي الزبدة والسكر إلى خليط المكونات الجافة وامزجي جيداً
4. شكلي عجينة الكوكيز على شكل كرات ثم أحدثي فجوة صغيرة في وسط الكرات واحشيها بالنوتيلا ثم كوريها من جديد
5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة
6. ادخلي الكوكيز إلى الفرن لمدة تترواح بين 10 و15 دقيقة
7. اتركي الكوكيز ليبرد من ثم قدميه وبالهنا والشفا