Source Inspiration Féminine
En
  • موضة
  • جمال
  • عروض أزياء
  • مشاهير
  • لايف ستايل
  • مجوهرات وساعات
  • مطبخ
  • أعراس
  • ملهمات
  • اخترنا له
  • أبراج
Special-magazine
  • موضة
  • جمال
  • مشاهير
  • لايف ستايل
  • مجوهرات وساعات
  • يحدث الآن
  • مطبخ
  • أعراس
  • ملهمات
  • اخترنا له
  • أبراج
  • عروض أزياء
  • تألقي جمالا واناقة وابداع
  • من نحن
  • إتصلي بنا

لايف ستايل

هل يمكننا تناول الشوكولاتة الداكنة يومياً؟

الكسندرا مارشان - مدام فيغارو

4-October-2023

هل يمكننا تناول الشوكولاتة الداكنة يومياً؟

ذات صلة

  • هل المشي لمدة 30 دقيقة يومياً يكفي لبناء العضلات والحفاظ على الصحة؟

  • كيفية استعادة صحة الكبد بعد العطلات

  • معكرونة وأرز وكينوا وعدس... ما هي أكثر المواد النشوية صحةً؟

  • كيف تؤثر تجاعيد البشرة على صحة الجسم ككل؟

Follow us on Google News

في نهاية الوجبة أو أثناء مشاهدة فيلم، تكون الشوكولاتة بالنسبة لبعض الأشخاص اللقمة الحلوة التي لا يمكنهم الاستغناء عنها. بفضل غناها بالكاكاو واحتوائها على نسبة من السكر أقل من الشوكولاتة بالحليب أو البيضاء، تُعتبر الشوكولاتة الداكنة مفيدة للصحة. ولكن هل يمكننا تناول بضع قطع يومياً؟ تُجيب الدكتورة Alexandra Dalu، اختصاصية التغذية ومؤلفة كتاب L'assiette santé الذي كتبته بالتعاون مع الشيف ذي النجمة Thierry Marx.


تناول الشوكولاتة الداكنة خلال الوجبة

للحصول على تصنيف شوكولاتة، يجب أن يحتوي المنتج النهائي على مادة صلبة مشتقة من فول الكاكاو تزيد عن 35%، بما في ذلك 18% على الأقل من زبدة الكاكاو. وليس مفاجئاً أن يكون هذا المكون غنياً بالسكر وبالدهون المشبعة، وبالتالي يجب استهلاكه بحذر شديد، لتجنب تأثيره على الصحة.

ومع ذلك، يمكن تناول الشوكولاتة يومياً، ولكن بشرط الامتثال لقاعدتين: أولاً، يجب أن يكون لديك نظام غذائي متوازن وصحي بشكل عام، وثانياً، يجب تناول الشوكولاتة خلال الوجبة حتى يتم خلط سكر الشوكولاتة في ما يسمى "الوعاء الغذائي". تقول طبيبة التغذية، الدكتورة Alexandra Dalu: "سيتم مزج السكر مع كل العناصر الغذائية الكبرى الموجودة في تكوين الوجبة. سيؤدي ذلك إلى تأخير الشهية وتقليل امتصاص السكر وتخزينه وتحويله إلى دهون". وماذا يحدث إذا أكلنا الشوكولاتة خارج الوجبات؟ "ستزيد نسبة السكر في الجسم ثم ستنخفض، ما يؤدي إلى الشعور بالتعب".

بالطبع، كما هي الحال مع أي طعام، يجب مراقبة الكميات المتناولة. تقول الدكتورة: "السماح بتناول قطعة واحدة من الشوكولاتة هو أمر محبط، ولكن تناول ثلاث قطع يمكن أن يكون معقولاً لتدليل نفسك. عليك أن تستمعي إلى جسمك ورغباتك".


اختيار الشوكولاتة وفقًا للتأثير المرغوب فيه

لمراقبة كميات السكر المتناولة يومياً، يمكننا استهلاك البدائل، مثل الشوكولاتة الداكنة والناعمة جداً والتي يكون مذاقها مثل الشوكولاتة بالحليب، أو الشوكولاتة المصنوعة من سكر وألياف التمر التي تحتوي على نسبة أقل من السكروز، كما تعلمنا Alexandra Dalu.

يمكننا أيضاً اختيار نوع الشوكولاتة وفقاً للتأثير المرغوب فيه على الجسم. تقول الطبيبة: "الشوكولاتة المقرمشة تحفز وتنبه من الناحية العصبية، بينما الشوكولاتة ذات القوام الذائب تهدئ وتجعلنا نسترخي". من الناحية العملية، يمكننا اختيار القوام المقرمش في الصباح أو عند الغداء، واختيار القوام الأنعم وقت الوجبة الخفيفة أو العشاء. ولتلبية رغبات التذوق وتجنب الشعور بالجوع، تنصح الدكتورة أخيراً بتناول قطعة من الشوكولاتة، وفاكهة، وحفنة من المكسرات، وعلبة من الزبادي.


ذات صلة

  • هل المشي لمدة 30 دقيقة يومياً يكفي لبناء العضلات والحفاظ على الصحة؟

  • كيفية استعادة صحة الكبد بعد العطلات

  • معكرونة وأرز وكينوا وعدس... ما هي أكثر المواد النشوية صحةً؟

  • كيف تؤثر تجاعيد البشرة على صحة الجسم ككل؟

Follow us on Google News

قد يعجبك

عودة مهرجان “بكِرزاي إن موسيقى” بنسخته الثانية في صيف 2025: سلسلة من الحفلات والعروض في قلب جبال الشوف

عودة مهرجان “بكِرزاي إن موسيقى” بنسخته الثانية في صيف 2025: سلسلة من الحفلات والعروض في قلب جبال الشوف

9-May-2025

7 معتقدات خاطئة عن رياضة الجري

7 معتقدات خاطئة عن رياضة الجري

8-May-2025

لخسارة الوزن يجب تجنب هذه الأطعمة في العشاء

لخسارة الوزن يجب تجنب هذه الأطعمة في العشاء

7-May-2025

Follow us on Google News

الأكثر قراءةً

  • 1

    برج السرطان اليوم

  • 2

    برج الدلو اليوم

  • 3

    برج الأسد اليوم

  • 4

    برج الثور اليوم

  • 5

    برج العقرب اليوم

قد يهمك أيضاً

  • منتدى الجمال والصحة النفسية والجسدية يُتوَّج بنجاح كبير

    منتدى الجمال والصحة النفسية والجسدية يُتوَّج بنجاح كبير

  • حيل لإخفاء صوت الكعب

    حيل لإخفاء صوت الكعب

  • عيادة Medyed تُدخل الابتكار والعلاجات الحية إلى منتدى الجمال والصحة النفسية والجسدية 2025

    عيادة Medyed تُدخل الابتكار والعلاجات الحية إلى منتدى الجمال والصحة النفسية والجسدية 2025

كلمات ذات صلة

  • صحة
  • الشوكولاتة
  • الوجبة
  • اللقمة الحلوة
  • Alexandra Dalu
  • كتاب L'assiette santé
  • النجمة Thierry Marx
  1. لايف ستايل
  2. صحة و علم نفس

الشائع

  • نبيل
  • تعزز نشاط الجهاز الهضمي وتحمي من الإصابة بالإمساك وعسر الهضم
  • الأمير ألبرت
  • التحدث معه بصوت عالٍ فهذا الأمر قد يستفره ويجعله أكثر عصبية
  • الأكسسوارات الشتوية
  • مبدع بشكل لا مثيل له
  • السكر في الدم
  • إعداد الطاولة
  • Dukkan Show
  • فساتين تتميز بألوان زاهية مثل الذهبي والفضي وتدرجات الأزرق والأحمر

© 2023 Special Madame Figaro

من نحن إتصلي بنا
Madame Figaro
  • تابعونا على