لايف ستايل
رجيم دشتي
ساندي حيدر
9-October-2024
Contents
رجيم دشتي قد يكون مصطلحاً أو نظاماً غذائياً مألوفاً بالنسبة إليك أو غير مألوف. في هذا الموضوع عبر "سبيسيال مدام فيغارو" سنطلعك على كل ما يتعلق بهذا الرجيم إن كنت تفكرين باعتماده أو ترغبين بالاطلاع عليه فقط وذلك بعد أن سمعت عنه. موضوعنا هو جزء لا يتجزأ من سلسلة مواضيع متنوعة وشاملة عن مختلف الحميات الغذائية. نعم هي أكثر مما كنت تعتقدين! فالحميات الغذائية التي كانت تتبع في ما مضى باتت الآن متشعبة بحسب تفضيلات كل شخص منا. ليس هذا وحسب بل تناسب حالة كل منا الصحية، على سبيل المثال لا الحصر رجيم التكميم.
رجيم دشتي كامل
ما هو رجيم دشتي؟رجيم دشتي يعتمد بشكل أساسي على زيادة كمية البروتين من مصادره الحيوانية والنباتية مع تقليل الكربوهيدرات والنشويات، ويركز على خسارة الوزن من مناطق معينة يتجمع فيها الدهون كالأرداف والبطن والصدر، حيث يظهر لمن يتبعه نتائج سريعة وملحوظة منذ الشهر الأول لاتباعه. نحن على ثقة أن بعض السيدات قد فكرن إن كان هو عينه رجيم أتكنز؟! حسناً، في الوقاع إن رجيم دشتي، هو نظام مأخوذ عن العالم الأمريكي أتكنز، الذي نشره سنة 1974 وقد قام الدكتور حسين دشتي من الكويت بشرح كامل لهذا النوع من الرجيم الهادف إلى خسارة الوزن الزائد، في وقت سريع وذلك عبر 4 مراحل.
- رجيم دشتي هو الحمية الغذائية المفضلة لدى نسبة كثيرة من الناس لفوائدها المتعددة، أبرزها خسارة الوزن، تنظيم السكر في الدم، تقليل نسبة الكولسترول في الدم، تعزيز عمل الجهاز الهضمي والتقليل من الغازات والتفخة.
- القاعدتان الأساسيتان لاتباع رجيم دشتي هما: الابتعاد وحرمان النفس من النشويات والسكريات بكل أنواعها خلال أسبوع أو أسبوعين لكمية لا تزيد عن 20 غرام يوميًا، مثل: المعكرونة، والأرز، والبطاطا، والخبز بأنواعه بالإضافة إلى السكر والفواكه. الابتداء بتناول مصادر البروتينات الحيوانية والنباتية كاللحوم بأنواعها، والحليب ومشتقاته، والبقوليات، والخضار.
- رجيم دشتي يقسم إلى أربع مراحل، ويشترط قبل البدء به إجراء كافة الفحوصات اللازمة والتأكد من سلامة وظائف أعضاء الجسم، مثل فحص الدم، وفحص كريات الدم الحمراء والبيضاء، والتأكد من سلامة الكلى والكبد.
- المرحلة الأولى من رجيم دشتي تستمر لمدة أسبوعين أو أكثر حسب درجة السمنة. تسمى هذه المرحلة بمرحلة حرق الدهون حيث يقوم الجسم بحرق الدهون الزائدة في الجسم. يسمح بتناول 20غ من الكربوهيدرات فقط في هذه المرحلة.
- المرحلة الثانية من رجيم دشتي يتم فيها زيادة استهلاك الكربوهيدرات تدريجياً وتستمر لعدة أسابيع أو أشهر حتى الاقتراب من الوزن المطلوب. يجب الالتزام بالتعليمات حيث تُعد هذه المرحلة زيادة تدريجية في الكربوهيدرات لا عودة إلى النظام الغذائي السابق وعادات الأكل السيئة السابقة، حيث يمكن تناول 25 غرام من الكربوهيدرات يومياً لمدة أسبوع، ثم زيادة نسبة الكربوهيدرات لتصبح 30 غرام في الأسبوع الذي يليه ويستمر على هذا النحو من التدرج في زيادة كمية الكربوهيدرات.
- المرحلة الثالثة من رجيم دشتي، تبدأ هذه المرحلة عند الاقتراب من الهدف والوصول إلى الوزن المطلوب. الأهم هو الحفاظ على الوزن الجديد حيث يعد تثبيت الوزن من أهم الأمور وأكثرها صعوبة.
- المرحلة الرابعة من رجيم دشتي يتم فيها اتباع نظام لتثبيت الوزن وتناول الطعام الصحي والابتعاد عن الأطعمة عالية السعرات الحرارية وعالية الدهون.
- الأطعمة التي يمكنك تناولها في رجيم دشتي: البيض المسلوق، الدجاج المشوي، سطلة الخضار، الجبنة البيضاء قليلة الدسم، كفتة اللحم، شريحة اللحم المشوي، الفواكه قليلة السكر، المشروم والزيتون.
