فوائد الكيوي للهضم والنوم والمناعة... ومتى يجب تجنّبه؟

فاكهة مفيدة... ولكن ليست خارقة

اعتمدت المفوضية الأوروبية في 30 يوليو الماضي دراسة تشير إلى أن تناول حبتين إلى ثلاث حبات من الكيوي الأخضر يومياً (أي نحو 200 غرام) يساعد على تنظيم العبور المعوي، وهي المرة الأولى التي تمنح فيها فاكهة هذا النوع من التصريحات الصحية.

وراء هذه الخطوة تقف منظمة المنتجين النيوزيلندية Zespri International Limited‎ التي استثمرت في 18 دراسة علمية، بينها ستّ دراسات خصصت لصحة الجهاز الهضمي، بهدف الحصول على هذه المصادقة الأوروبية. لكن هل يعني ذلك أن الكيوي هو البطل المطلق لصحة الأمعاء؟

البروفيسور غابرييل بيرلموتر Gabriel Perlemuter، رئيس قسم أمراض الكبد والجهاز الهضمي والتغذية في مستشفى أنطوان بيكلير في فرنسا، لا يخفي تحفظه قائلاً: "أن نقول إن تناول الفواكه والخضروات مفيد للصحة أمر مسلّم به، لكن أن نجنّد خبراء لتحديد عدد حبات الكيوي التي يجب تناولها؟ هذا نوع من المبالغة".

ويضيف الطبيب أن الكيوي فاكهة مفيدة، لكنه ليس استثنائياً: "الكيوي غني بالماء والألياف وفيتامين C، شأنه شأن فواكه أخرى مفيدة وضرورية في النظام الغذائي. فالتفاح مثلاً يحتوي على نسبة أعلى من الألياف والبكتين والبريبايوتيك، وهو ممتاز لصحة الميكروبيوم المعوي".

إنزيم هضمي مبالغ فيه

تبرز شركةZespri أيضاً احتواء الكيوي على إنزيم الأكتينيدين، الذي يقال إنه يسهم في تفكيك البروتينات وتسهيل عملية الهضم. لكن المتخصصين يرون أن تأثيره محدود.

توضح الطبيبة ماري كريستين بوترون روولت Marie-Christine Boutron-Ruault‎، اختصاصية أمراض الجهاز الهضمي ومديرة الأبحاث الفخرية في Inserm: "هذا الإنزيم ليس استثنائياً، فهناك إنزيمات مشابهة في البابايا والأناناس، وتأثيرها يبقى متواضعاً جداً. فعملية هضم البروتينات تعتمد أساساً على إنزيمات البنكرياس، إلا في الحالات المرضية الخاصة".

فوائد تمتد إلى النوم والدماغ

برأي الباحثة بوترون روولت، ما يميز الكيوي هو تعدد خصائصه الغذائية وتوازنها. فهو يحتوي على كمية من الألياف توازي التفاح، وعلى فيتامين C أكثر من البرتقال، إضافة إلى حمض الفوليك الضروري لنمو الجنين لدى الحوامل.

أشارت دراستان نيوزيلنديتان إلى أن تناول الكيوي قبل النوم قد يساعد على النوم بشكل أسرع وأعمق. تقول الدكتورة بوترون روولت: "أظهرت المقارنة بين تناول الكيوي والإجاص قبل النوم أن من يختارون الكيوي ينامون بسرعة أكبر ويتمتعون بنوم أكثر راحة". ويرجَّح أن السبب يعود إلى احتواء الكيوي على مركّبات تساعد في إنتاج السيروتونين، "هرمون السعادة"، إضافة إلى دوره في تحسين الهضم الليلي واحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ.

فاكهة صحية... ولكن ليست للجميع

رغم فوائده العديدة، يبقى الكيوي فاكهة قد تسبب الحساسية لبعض الأشخاص، خصوصاً عند تناوله بكثرة، كما تحذر الدكتورة بوترون روولت. أما حموضته، فقد لا تلائم من يعانون من الارتجاع المريئي، لا سيما في المساء في وضعية الاستلقاء حيث ترتفع حموضة المعدة بسهولة.

يضيف البروفيسور بيرلموتر: "بالنسبة لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي، فإن زيادة استهلاك الألياف بشكل مفاجئ قد تؤدي إلى انتفاخ وانزعاج معوي، لذا من الأفضل مراقبة تفاعل الجسم عند تغيير النظام الغذائي".

النصائح الذهبية لهضم سليم

في حال المعاناة من اضطرابات خفيفة في الجهاز الهضمي أو إمساك عرضي، ينصح الأطباء بما يلي:

•  شرب كمية كافية من الماء عند تناول أطعمة غنية بالألياف.
• ممارسة نشاط بدني منتظم لتحفيز حركة الأمعاء.
• اللجوء إلى تمارين التنفس أو التأمل للمساعدة في ربط الدماغ بالجهاز الهضمي.

أخيراً، تشدد الدكتورة بوترون روولت على ضرورة عدم تجاهل الإشارات المقلقة: "أي تغير مفاجئ ومستمر في حركة الأمعاء، أو ظهور دم في البراز، أو آلام متكررة في البطن، يتطلب استشارة الطبيب من دون تأخير".

يمكنك الاطلاع أيضاً على: هل يضرّ الديتوكس بالأمعاء بدل أن ينفعها؟

لمشاهدة أجمل صور الموضة والجمال والمشاهير، زوري صفحتنا على انستغرام

فيديوهات المصممين العالميين والمشاهير على قناتنا على YouTube + video’s section