دراسة تكشف أنّ القهوة والشاي يحميان الدماغ من الخرف

فقد لاحظ فريق من الباحثين في كلية الطب بجامعة هارفارد (الولايات المتحدة الأميركية) وجود علاقة بين الاستهلاك اليومي للقهوة والشاي وانخفاض خطر الإصابة بالخرف. ونشرت نتائج الدراسة في المجلة العلمية JAMA.

من فنجان إلى ثلاثة يومياً

هدفت الدراسة إلى تحليل العلاقة بين المشروبات المحتوية على الكافيين وخطر التدهور الدماغ المعرفي. لتحقيق ذلك، اعتمد الباحثون على بيانات مستخلصة من مجموعتين كبيرتين في الولايات المتحدة، تابعتا 131821 شخصاً خلال فترة متوسطة بلغت ثلاثين عاماً.

شملت البيانات معلومات مفصّلة عن النظام الغذائي للمشاركين، لا سيما استهلاكهم للقهوة والشاي، إلى جانب اختبارات معرفية أُجريت لهم كل سنتين إلى أربع سنوات.

نتائج مشجّعة

أظهرت النتائج أن الاستهلاك المنتظم للقهوة والشاي ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف وتحسّن الوظائف الإدراكية. فالأشخاص الذين كانوا يحتسون ما بين 2 إلى 3 أكواب من القهوة يومياً أو 1 إلى 2 كوب من الشاي (حيث يعادل الكوب 240 مل)، سجّلوا خطراً أقل للإصابة بالخرف بنسبة 18% مقارنة بمن نادراً ما يشربون هذه المشروبات أو لا يستهلكونها إطلاقاً.

كما أفاد شاربو القهوة بظهور أعراض أقل لما يعرف بالتدهور المعرفي الذاتي، مثل الشعور بفقدان الذاكرة أو التشوش الذهني أو الارتباك (7.8% مقابل 9.5%). وقد لوحظت هذه الفوائد بغض النظر عن عوامل أخرى مثل العمر، الجنس، النشاط البدني أو العادات الغذائية المختلفة.

دور وقائي للكافيين

لكن هذه الفوائد الصحية للدماغ لا تتحقق إلا في حال احتواء القهوة والشاي على الكافيين، إذ لم تظهر المشروبات منزوعة الكافيين أي ارتباط بانخفاض خطر الخرف أو بتحسّن الأداء المعرفي، بحسب ما خلص إليه الباحثون.

لذلك، يرجح أن يكون الكافيين هو "العنصر الرئيسي ذو التأثير الوقائي على الدماغ". كما أشار الباحثون إلى أن قدرة الكافيين على تحسين حساسية الإنسولين وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وهو أحد عوامل الخطر الرئيسية للخرف، تعزّز دوره في حماية الصحة المعرفية.

إلى جانب الكافيين، تحتوي القهوة والشاي على مركبات مضادة للأكسدة وعناصر تحسّن صحة الأوعية الدموية. كما أن بعض مكونات الشاي قد تسهم في تعزيز الاسترخاء وحماية الدماغ.

ومع ذلك، يشير العلماء إلى أن هذه الدراسة رصدية، ما يعني أنها لا تثبت علاقة سببية مباشرة. لذا لا بد من إجراء أبحاث إضافية لتأكيد هذه النتائج. إلى ذلك الحين، يمكن لعشاق القهوة والشاي الاستمتاع بمشروباتهم المفضلة براحة واطمئنان.

يمكنك الاطلاع أيضاً على: أفضل وقت لشرب القهوة في رمضان

لمشاهدة أجمل صور الموضة والجمال والمشاهير، زوري صفحتنا على انستغرام

فيديوهات المصممين العالميين والمشاهير على قناتنا على YouTube + video’s section