طريقة عمل حلى الخشخش

Contents

• حلى الخشخش
• مقادير حلى الخشخش
• طريقة حلى الخشخش
• حلى الخشخش بدون حليب مكثف
• مقادير حلى الخشخش بدون حليب مكثف
• طريقة عمل حلى الخشخش بدون حليب مكثف

وقت التحضير: 10 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة

عدد الوجبات: 4 أشخاص

السعرات الحرارية: 360 سعرة حرارية

الدهون: 23غ

حلى الخشخش

حلى الخشخش، قد تستغربين الاسم في بادئ الأمر، إلا أن الطعم خيالي! إن كنت تقرأين هذه الوصفة فهذا يعني أنك ترغبين بإعداد طبق حلى شيء جديد لعائلتك! إذاً أنت في المكان الصحيح، ففي وصفة اليوم سنطلعك على كيفية إعداد حلى الخشخش في المنزل باحترافية لا مثيل لها وذلك بأكثر من طريقة لتختاري منها ما يناسبك ويناسب ذوق من حولك، سواء الأصدقاء أو أفراد العائلة. وإن كنت ترغبين بالاطلاع على مزيد من الوصفات، ولاسيما وصفات الحلويات، فلا تفوتي قسم المطبخ عبر موقعنا وقراءة مجموعة وصفاتنا الواسعة، التي تتناول حلويات عربية وعالمية، من مثل طريقة عمل البسبوسة. ما هو حلى الخشخش؟ هو حلى تركي مصنوع من الشعيرية الباكستانية ولا يحتاج إلى أكثر من 15 أو 20 دقيقة لتحضيره.

مقادير حلى الخشخش

• 500 غرام بسكويت مملح
• 600 غرام شعيرية باكستانية
• 1 كوب حليب سائل كامل الدسم
• 4 علب قشدة
• 2 ظرف كريمة خفق
• 2 ظرف كريم كراميل
• 1 عبوة حليب مكثف محلى
• صوص شوكولاتة للزينة

طريقة حلى الخشخش

1.  في قدر على نار متوسطة، حمصي الشعيرية الباكستانية حتى يصبح لونها ذهبياً.
2. اتركي الشعيرية جانباً حتى تبرد.
3. في وعاء، اخفقي الحليب المكثف المحلى وكريمة الخفق والكريم كراميل والقشدة.
4. غمسي البشطويت المملح في الحليب ثم صفي البسكويت في صينية بايركس.
5. ضعي طبقة من مزيج الكريمة فوق البسكويت ثم طبقة من الشعيرية المحصمة.
6. كرري هذه الخطوات حتى تنتهي كل كمية الشعيرية.
7. أدخلي الصينية إلى البراد لحوالى 6 ساعات أو طوال الليل ثم زيني وجهها بصوص الشوكولاتة وبالهنا والشفا.

حلى الخشخش بدون حليب مكثف

مقادير حلى الخشخش بدون حليب مكثف

•  500غ مشعيرية باكستانية
• 4 علب قشطة
• 500غ بسكويت
• 3 كوب حليب كامل الدسم بارد
• 2 مغلف بودرة الكريمة
• 2 مغلف كريم كراميل
• 3 ملعقة كبيرة كاسترد
• 1 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة

طريقة عمل حلى الخشخش بدون حليب مكثف

1.  في مقلاة على نار هادئة، قومي بإذابة الزبدة.
2. ضعي الشعيرية وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
3. لتحضير الكريمة، ضعي بودرة الكريمة والكريم كراميل والكاسترد والقشطة و2 موب من الحليب في وعاء واخفقي جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج سميك القوام.
4. غمسي البسكويت في الحليب البارد ثم رصيه في صينية بايركس.
5. ضعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت ثم ضعيي كمية من الشعيرية.
6. كرري الخطوات حتى انتهاء الكمية.
7. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ٦ ساعات، ثم قدميها باردة.