مطبخ

طريقة عمل كيكة الجزر

مدة التحضير: 15 دقيقة

مدة الطهي: 40 دقيقة

عدد الوجبات: 4 أشخاص

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
قشري الجزر وابشريه جيداً
في وعاء، اخلطي المكونات الجافة جيداً: الدقيق والسكر البني، القرفة، الزنجبيل، الملح والبايكينغ باودر.
أضيفي الزيت والجزر االمبشور تدريجياً مع التحريك المستمر.
أضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط بعد كل إضافة.
دهني قالب الكيك بالزبدة من كل الجوانب، ثم ضعي القليل من الطحين لتغليف القالب جيداً.
اسكبي الخليط في القالب، ضعيه في الفرن واتركيه يخبز لمدة 40 دقيقة.
اتركي الكيكة تبرد قبل إخراجها من القالب.