وصفات كيك عيد الأم

إذا كنتِ تقرأين هذا المقال الآن فأنتِ بالتأكيد ترغبين في أن تحتفلي بعيد والدتكِ في المنزل وتُحضّرين لها مفاجأة لذيذة وشهيّة، لذا فهذا الأمر يُسعدنا جدًّا وسنحاول مساعدتكِ بأكبر قدر ممكن.

فنحن عبر موقعنا "سبيسيال مدام فيغارو" سنقدّم لكِ يا عزيزتي وصفات كيك لعيد الأم سهلة وسريعة التحّضير، لن تُكلّفكِ كثيرًا لا مال ولا وقت، وستحّظين برضا والدتكِ.

ويأتي موضوعنا اليوم ضمن سلسلة موضوعات متنوعة وشاملة تهم كل امرأة عربية حول العالم، نساعدكِ خلالها للتعرف على كيفية التصرّف في المناسبات المميّزة، وإليكِ: وصفات سهلة لعيد الحب.

وصفات كيك عيد الأم سهلة وسريعة

مع اقتراب عيد الأم فإنّ كثير من الأبناء يخطّطون للاحتفال به خارج المنزل ولكن هناك من يُفضّلون البقاء بالمنزل مع تحضير أكلات ووصفات شهيّة إلى جانب الهدايا المميّزة.

فإذا كنتِ يا عزيزتي قد قررتِ الاحتفال بعيد ميلاد الأم لهذا العام في المنزل، إليكِ هنا 3 وصفات كيك عيد الأم سهلة وسريعة، اختاري منها وصفة لتفاجئ بها والدتكِ وتجّعليها سعيدة بهذا اليوم المميز:

كيك الزبادي

مكونات كيك الزبادي:

● 1 كوب زبادي

● 1 كوب سكر

● ½ كوب زيت نباتي

● 2 بيض

● 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

● ½ 1 كوب دقيق متعدد الاسّتخدامات

● 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

● 1 رشّة ملح

● 1 ملعقة كبيرة زبدة لدهن القالب

● 2 كوب كريمة حلويات مخفوقة

طريقة عمل كيك الزبادي:

1. قبل البدء في أي خطوة قومي بتسّخين الفرن على 180 درجة مئوية.

2. اخّفقي في وعاء كل من: الزبادي، السكر، الزيت النباتي، البيض، الفانيليا السائلة.

3. اخّفقي في وعاء آخر: الدقيق، البيكنج باودر، الملح حتى يتجانسا جيّدًا.

4. اسّكبي مزيج الزبادي إلى مزيج الدقيق واخّلطي جميع المكوّنات معًا لتصبح لديكِ عجينة كيك.

5. اسكبي عجينة الكيك في القالب بعد دهّنه بالزبدة ثم ادّخلي القالب إلى الفرن المُسخن مسبقًا.

6. اتركي الكيك في الفرن حتى تنّضج 25 دقيقة ثم اخرجيها وبعد أن تبرد زيّنيها بكريمة الحلويات.

7. ادّخلي الكيك إلى الثلاجة لتمماسكّ ثم قبل الاحتفال بوقت قليل اخرجيها وقطّعيها وقدّميها.

كيك الشوكولاتة

مكونات كيك الشوكولاتة

● 1 كوب دقيق

● ½ كوب كاكاو بودرة

● 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

● 1 رشّة ملح

● 2 بيض

● 1 كوب سكر

● ½ كوب زيت نباتي

● ½ كوب حليب سائل

● 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

● 1 ملعقة كبيرة زبدة لدهن الصينية

● 1 كوب شوكولاتة ذائبة للتزيين

● 1 كوب مكسرات متنوعة للتزيين

طريقة عمل كيك الشوكولاتة

1. قبل البدء في أي خطوة يجب عليكِ تسّخين الفرن على 180 درجة مئوية.

2. اخلطي في وعاء كل من: الدقيق، بودرة الكاكاو، البيكنج باودر، الملح.

3. اخّفقي في وعاء آخر: البيض، السكر، الزيت النباتي، الحليب السائل، الفانيليا السائلة.

4. اسّكبي مزيج البيض فوق مزيج الدقيق تدريجيًّا مع الخفّق حتى يتجانسا وتصّبح عجينة كيك.

5. اسّكبي عجينة الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ثم ادّخليها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنّضج.

6. اخرجي كيك الشوكولاتة من الفرن واتركيها تبرد ثم قومي بتزّيينها بالشوكولاتة المذابة والمكسرات.

7. أدخلي الكيك إلى الثلاجة قليلًا حتى يتماسكّ ثم اخرجيها قبل الاحتفال بوقت قليل وقطّعيها لتكون جاهزة للأكل في أثناء الاحتفال بعيد الأم.

كيك الفواكه المجففة

مكونات كيك الفواكه المجففة

● 2 كوب دقيق

● 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

● ½ كوب زبدة

● ½ 1 كوب سكر

● 3 بيض

● 1 ملعقة صغيرة فانيليا

● ½ كوب حليب

● 1 كوب فواكه مجففة متنوعة

● 1 ملعقة كبيرة زبدة لدهن القالب

طريقة عمل كيك الفواكه المجففة

1. قبل البدء في أي خطوة يجب عليكِ تشّغيل الفرن على 180 درجة مئوية.

2. ضعي في وعاء كل من: الدقيق، البيكنج باودر واخّلطيهم جيّدًا.

3. اخّفقي في وعاء آخر: الزبدة، السكر، البيض، الفانيليا، الحليب حتى يتجانسا.

4. أضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج الزبدة مع الخلط المستمر ثم أخيرًا أضيفي الفواكه المجفّفة.

5. اسّكبي عجينة الكيك في القالب المدهون بالزبدة ثم ادّخليه إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينّضج.

6. اخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا ثم قطّعي الكيك إلى شرائح متساوية وقدّميها لوالدتكِ بعيد الأم.