Facebook Pixel

لايف ستايل

فوائد شرب الماء عديدة ولكن هل يجب ان نشرب أثناء تناول الطعام؟

التحرير- مدام فيغارو

5-May-2022

فوائد شرب الماء عديدة  ولكن هل يجب ان نشرب أثناء تناول الطعام؟

فوائد شرب الماء عديدة على الصحّة والجمال، فهو يرطّب الجسم ويمنع جفاف الجلد ويحافظ على جمال البشرة فيبقيها نضرة ونقيّة ويحميها من علامات التقدّم في العمر. ويوصي الأطباء بشرب ليتر ونصف إلى ليترين من الماء يومياً لتجنب فقدان السوائل من الجسم وما يرافقه من شعور بالخمول والتعب وعدم التركيز، ولعدم التعرّض لتشنجات في العضلات وظهور علامات الشيخوخة المبكرة وغيرها من الأمراض التي تؤثر سلباً على حياتنا اليوميّة.

ولكن هل يمكننا شرب الماء خلال تناول وجبة الطعام؟ إذ من المتعارف عليه أّنه من الأفضل الامتناع عن ذلك لتجنّب الانتفاخ وتعسرعمليّة الهضم... فهل هذا الاعتقاد صحيح أم إنه من الأخطاء الشائعة؟

هل شرب الماء يبطئ عمليّة هضم الطعام؟

وفقاً لاختصاصي أمراض الجهاز الهضمي الدكتور Olivier Spatzierer، لا يوجد أي دراسة علميّة تؤكد هذا الأمر، فهو يعتبره مفهوماً خاطئاً وعادة شائعة. ويقول:  يعتقد بعض الناس أنّ شرب الماء يخفّف من إفرازات الجهاز الهضمي وبالتالي يؤخر عملية الهضم، لكن هذا الجهاز يتكيّف بشكل كبير مع ما نتناوله، فكوب واحد أو 3 أكواب من الماء لا يؤثر على عملية الهضم.

وبحسب اختصاصية التغذية Alexandra Dalu يعتبر ترطيب الجسم أثناء الوجبات مفيداً جداً لأنّه يسرّع الشعور بالشبع وبالتالي يساعد المعدة على إفراز الأحماض التي تقوم بهضم الأطعمة بشكل أفضل. كما أنّ شرب الماء يجعلنا نتناول الطعام ببطء وتكون النتيجة كميّة أقل. وتنصح Dalu بشرب كوبين من الماء قبل 30 دقيقة من تناول كل وجبة لكبح الشهيّة، خصوصاً قبل استهلاك الوجبات الخفيفة.


 Photo : Marco Testi 
 

أي نوع ماء تشربين؟

تفضل اختصاصيّة التغذية اختيار عبوات الماء المعدنيّة الغنيّة بالكالسيوم، البيكربونات أو المغنيسيوم لأنّ هذه المعادن تساعد على هضم الأحماض الدهنيّة وتكسير الدهون بشكل فعال. وتحذّر من وضع مكعّبات الثلج، فالماء البارد يمكن أن يعطل هذه العمليّة، إذ يجب ألا يكون هناك فرق بين درجة حرارة الجسم ودرجة حرارة الماء. وبحسب الدكتور Olivier Spatzierer، تزيد المياه الغازيّة من كميّة الهواء في المعدة، لذلك إن كنت عرضة للشعور بالانتفاخ استهلكي المياه العاديّة وابتعدي عن الغازية منها.

 


    Photo : Giorgio Trovato

فوائد شرب الماء على البشرة

لذلك لا تتردّدي بعد اليوم في استهلاك كمية وافرة من الماء خلال النهار لما له من فوائد جمّة على صحتك، كما أنّه يحافظ على جمالك ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، فهو:

-         يزيل السموم من الجسم التي تؤدي إلى ظهور الحبوب فتستعيد البشرة نضارتها.

-         يساعد في حرق الدهون وتخفيض الوزن.

-         يجدّد أنسجة الجلد ويزيد من رطوبتها.

-         يشد البشرة وينعشها ويحميها من الترهّل.

-         يزيد من قوة الشعر ولمعانه ويمنع تقصّفه وبهتانه.