طريقة عمل شوربة الشوفان

Contents

• شوربة الشوفان
• مقادير شوربة الشوفان
• طريقة شوربة الشوفان
• شوربة الشوفان بالدجاج
• مقادير شوربة الشوفان بالدجاج
• طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
• شوربة الشوفان باللحم
• مقادير شوربة الشوفان باللحم
• طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم

وقت التحضير: ١٠ دقائق

وقت الطبخ: 30 دقيقة

عدد الوجبات: 4 أشخاص

السعرات الحرارية: 217

الدهون: 11.8غ

شوربة الشوفان

عندما نقول شوفان فإن اول ما يتبادر إلى أذهاننا هو نظام غذائي صحي أو التخسيس! الشوفان مصدر غني بالأليفا ويلجأ إليه الكثيرون لخسارة الوزن فهو يمنح شعورا بالشبع لساعات طويلة ما يساعد المرء على حرق الدهون وخسارة الوزن. من الشائع استخدام الشوفان كماسك للبشرة من مثل ماسك الشوفان والزبادي لبشرة نقية وشابة، أو في الحلويات كبسكويت الشوفان ورقائق الشوكولاته، أو مع الحليب والفواكه ولكن في هذا المقال سنسلط الضوء على وصفة سهلة وسريعة وطريقة جديدة لاستخدام الشوفان... في الشوربة! تعرفي معنا على هذه الوصفة ولا تفوتي فوائد الشوفان العديدة.

مقادير شوربة الشوفان

• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 1 كوب شوفان
• 5 حبّات طماطم مقطعة إلى مكعبات
• ½ كوب بصل مفروم
• 1 فص ثوم مهروس
• 3 أكواب ماء
• ½ باقة كزبرة طازجة
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة شوربة الشوفان

1. في قدر، سخّني الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي الشوفان وحرّكيه حتى يتحمص
2. في خلاط، ضعي الطماطم والبصل والثوم والكزربة وكوب واحد من الماء واخليطي المكونات جيدا حتى الحصول على مزيج متجانس
3. أضيفي مزيج الطماطم على الشوفان واضيفي كوبيّ الماء المتبقيين وحركي جيدا، ثم اتركي المزيج حتى يغلي
4. أضيفي مكعب مرقة الدجاج والملح وحركي جيدا ثم اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
5. قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بالكزبرة الطازجة.. وبالهنا والشفا

شوربة الشوفان بالدجاج

مقادير شوربة الشوفان بالدجاج

• 1 كوب شوفان
• 1 كوب طحين منخول
• 1 صدر دجاج
• 1 بصلة صغيرة الحجم مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• ماء لسلق الدجاج

طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

1. في قدر اسلقي الدجاج
2. قطّعي الدجاج واحتفظي بماء السلق جانبا
3. في مقلاة سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح طريا
4. أضيفي قطع الدجاج والطحين والملح والفلفل، تبليها جيدا ثم أضيفي حوالى 4 أكواب ماء سلق الدجاج، وحرّكي جيدا كي يذوب الطحي
5. أضيفي الشوفان واتركيه على النار لكي ينضج لمدة 5 دقائق
6. قدّمي الشوربة ساخنة وبالهنا والشفا

شوربة الشوفان باللحم

مقادير شوربة الشوفان باللحم

• ½ كيلو لحم مفروم
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 1 كوب شوفان
• ½ كوب شعيرية
• 2 مكعبان مرق لحم
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 2 لتر ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم

1. فى مقلاة، قلّي الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبيا
2. فى مقلاة أيضا سخني الزيت وقلي البصل المفروم حتى يحمر
3. أضيفي اللحم المفروم وحركيه حتى ينضج
4. أضيفي الماء والشعيرية إلى اللحمة
5. أضيفي الشوفان ومكعبات مرق اللحم والملح والفلفل الأسود
6. اتركي الشوربة تغلي ثم خففي النار واتركيها تتخثر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
7. قدّمي الشوربة ساخنة وبالهنا والشفا