طريقة عمل سلطة الجرجير

Contents

• سلطة الجرجير
• مقادير الجرجير
• طريقة سلطة الجرجير
• سلطة الجرجير بالسماق
• مقادير سلطة الجرجير بالسماق
• طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق
• سلطة الجرجير بدبس الرمان
• مقادير سلطة الجرجير بدبس الرمان
• طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 10 دقائق

عدد الوجبات تكفي: شخصين اثنين

السعرات الحرارية: 347 سعرة حرارية

الدهون: 31 غرام

سلطة الجرجير

سلطة الجرجير من السلطات الشهية والمفيدة بشكل كبير. لكن على قدر سهولة هذه الوصفة إلا أن الكثيرون يتساءلون عن الطريقة الأفضل لتحضيرها، هذا ما سنطلعك عليه في هذا الموضوع، إذ سنتناول 3 وصفات مختلفة لتحضير سلطة الجرجير، وذلك ضمن سلسلة من المواضيع عبر "سبيسيال مدام فيغارو" سنتناول فيها وصفات عربية وعالمية، لمجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسة والمقبلات والحلويات والشوربات والسلطات، على سبيل المثال لا الحصر، طريقة عمل سلطة المعكرونة.

مقادير الجرجير

•  2 باقة جرجير
• 2 حبة طماطم متوسطة الحجم
• 1 بصل صغيرة الحجم
• 1 خيار صغيرة الحجم
• ¼ كوب جوز أو ما يعرف بعين الجمل
• ½ كوب زيت زيتون
• 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض
• ملح حسب الرغبة
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة سلطة الجرجير

1.  اغسلي الجرجير جيداً وافرميه قطعاً متوسطة الحجم أو اتركي الأوراق كما هي.
2. قطعي البصل على شكل شرائح وضعيها فوق الجرجير.
3. قطعي الخيار والطماطم وضعيها فوق الجرجير.
4. اخلطي الزيت والخل وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود.
5. ضعي التتبيلة على سلطة الجرجير واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
6. وزعي الجوز على السلطة وقدميها وبالهنا والشفا.

سلطة الجرجير بالسماق

مقادير سلطة الجرجير بالسماق

• 2 باقة جرجير
• 1 بصل صغيرة الحجم
• 1 ملعقة صغيرة سماق
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملح حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق

•  قطعي أوراق الجرجير أو اتركيها كاملة.
• قطعي البصل إلى شرائح رفيعة.
• أضيفي البصل إلى الجرجير وامزجي الإثنين في وعاء عميق.
• لتحضير الصلصة، اخلطي الزيت وعصير الليمون والسماق والملح والفلفل الأسود.
• أضيفي الصلصة إلى الجرجير والبصل واخلطي المكونات جيداً.

سلطة الجرجير بدبس الرمان

مقادير سلطة الجرجير بدبس الرمان

•  2 باقة جرجير
• 1 بصل متوسطة الحجم
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ¼ كوب حب رمان
• ملح حسب الرغبة
• ¼ كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة جوز مقطع

طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان

1. قطعي الجرجير والبصل وقلبيهما في وعاء مع الجوز.
2. لتحضير الصلصة، اخلطي عصير الليمون الحامض والملح ودبس الرمان والزيت والملح والفلفل الأسود.
3. أضيفي الصلصة الى الجرجير والبصل واخلطي المكونات.
4. أضيفي الرمان وقدمي السلطة وبالهنا والشفا.